Studi Evaluasi Status Gizi dan Asupan Makanan Anak Usia Sekolah Dasar Terhadap Program Makan Bergizi Gratis di Kecamatan Manggala = Evaluation Study of The Nutritional Status and Food Intake of Elementary School Children In Relation To The Free Nutritious Meal Program in Manggala Subdistrict

Latar Belakang: Anak usia sekolah dasar merupakan kelompok rentan terhadap masalah gizi akibat ketidakseimbangan antara asupan makanan dan kebutuhan tubuh. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan intervensi gizi berbasis sekolah yang bertujuan meningkatkan status gizi dan asupan makanan anak. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh Program MBG terhadap status gizi dan asupan makanan anak sekolah dasar di Kecamatan Manggala, Kota Makassar. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi status gizi dan asupan makanan anak usia sekolah dasar serta menganalisis hubungan antara pelaksanaan program MBG dengan status gizi. Metode: Penelitian menggunakan desain potong lintang (cross-sectional) yang dilaksanakan pada Oktober 2025 di dua Sekolah Dasar Negeri di Kecamatan Manggala, Kota Makassar. Sampel penelitian terdiri dari 518 siswa untuk pengukuran status gizi dan 100 siswa untuk penilaian asupan makanan, dipilih dengan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui pengukuran antropometri dan wawancara food recall 24 jam sebanyak dua kali. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-square, uji t independen, dan uji Mann–Whitney dengan tingkat signifikansi p<0,05. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa proporsi anak dengan status gizi normal berdasarkan IMT/U dan TB/U lebih tinggi pada kelompok penerima MBG dibandingkan yang belum menerima (p<0,05). Anak penerima MBG juga memiliki rata-rata asupan protein yang lebih baik, sementara sebagian besar asupan zat gizi lain masih berada di bawah Angka Kecukupan Gizi. Asupan energi dan protein berhubungan signifikan dengan status gizi berdasarkan IMT/U, sedangkan asupan energi, vitamin A, dan seng berkaitan dengan pertumbuhan linier anak berdasarkan TB/U. Kesimpulan: Program MBG berkontribusi positif terhadap perbaikan status gizi dan asupan protein anak sekolah dasar, meskipun pemenuhan zat gizi lain masih perlu dioptimalkan. Penguatan kualitas menu dan integrasi edukasi gizi diperlukan untuk meningkatkan efektivitas program.