Strategi Promosi Reunion Cafe Palu Dalam Meningkatkan Volume Penjualan = Promotional Strategy of Reunion Cafe Palu in Increasing Sales Volume

Perkembangan industri kafe di Kota Palu yang semakin kompetitif menuntut pelaku usaha menerapkan strategi promosi efektif. Penelitian ini menganalisis strategi promosi Reunion Cafe Palu dan mengidentifikasi faktor penghambat implementasinya. Menggunakan metode kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik, manajer pemasaran, dan empat pelanggan, observasi partisipatif, serta analisis dokumen laporan penjualan periode 2023-2024. Hasil penelitian menunjukkan: (1) strategi periklanan digital melalui Instagram Ads meningkatkan penjualan rata-rata 14,15%, (2) kolaborasi influencer berdampak pada peningkatan penjualan 31,91%, (3) pemasaran langsung via WhatsApp Business menyumbang 17,7% transaksi, dan (4) event marketing berhasil meningkatkan pendapatan harian hingga 31%. Kendala utama meliputi keterbatasan SDM pemasaran, anggaran promosi terbatas, dan persaingan bisnis yang ketat. Temuan ini merekomendasikan pentingnya optimalisasi sumber daya manusia dan penguatan strategi digital terintegrasi untuk menghadapi dinamika pasar kuliner kontemporer.