SISTEM PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN (BBPP) BATU MALANG JAWA TIMUR = BEEF CATTLE REARING SYSTEM AT THE NATIONAL ANIMAL HUSBANDRY TRAINING CENTER BATU MALANG WEST JAVA

WINDA SARI. Sistem Pemeliharaan Sapi Potong Di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu, Malang, Jawa Timur. (Dibimbing oleh Abdul Alim Yamin). Latar Belakang. Sistem pemeliharaan sapi merupakan faktor kunci keberhasilan budidaya sapi potong, penerapan pemeliharaan yang baik akan berdampak secara langsung terhadap produktifitas ternak. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sistem pemeliharaan sapi potong yang diterapkan di BBPP Batu, Malang, dengan analisis pada aspek manajemen pemeliharaan, pakan, perkandangan, dan kesehatan ternak. Metode. Pelaksanaan tugas akhir ini menggunakan Metode yang digunakan adalah observasi langsung dan wawancara selama periode 9 Maret hingga 9 April 2025. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif untuk mengetahui kondisi aktual dan efektivitas sistem pemeliharaan. Hasil. Dari hasil observasi yang dilakukan, BBPP Batu BBPP Batu menerapkan sistem pemeliharaan sapi potong secara intensif, ditandai dengan pemeliharaan di kandang individu tipe head-to-head lengkap dengan fasilitas pakan, minum, dan sanitasi yang baik. Pemberian pakan menggunakan kombinasi hijauan dan konsentrat diformulasi khusus untuk mendukung pertumbuhan optimal. Sistem kesehatan meliputi protokol biosekuriti ketat, vaksinasi, pemberian vitamin, dan pemeriksaan kesehatan rutin. Meski demikian, terdapat kendala teknis seperti peralatan kandang yang usang. Secara keseluruhan, sistem pemeliharaan ini mampu mendukung produktivitas dan kesejahteraan sapi potong. Kesimpulan. Sistem pemeliharaan sapi potong di BBPP Batu adalah sistem pemeliharaan intensif yang menunjang produktivitas dan efisiensi produksi sapi. Namun, perbaikan fasilitas dan peralatan kandang perlu dilakukan untuk mendukung optimalisasi hasil. Kata kunci : Sistem Pemeliharaan, Sapi Potong, Manajemen pakan, Perkandangan, Kesehatan Ternak