EFEKTIVITAS SUHU LINGKUNGAN DI KANDANG CLOSED HOUSE TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER DI MM BROILER FARM = EFFECTIVENESS OF ENVIRONMENTAL TEMPERATURE IN CLOSED HOUSE COOPS ON BROILER CHICKEN PERFORMANCE AT MM BROILER FARM

Latar belakang. Suhu merupakan salah satu faktor penting dalam pemeliharaan ayam broiler untuk produktivitas ayam. Suhu tinggi dapat berdampak negatif pada performa ayam meliputi bobot badan, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan dan deplesi. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas suhu lingkungan di kandang closed house terhadap performa ayam broiler di MM Broiler Farm. Metode. Pengamatan dilakukan dengan metode observasi selama 35 hari. Ayam yang dipelihara sebanyak 9000 ekor di kandang closed house. Data yang dikumpulkan adalah data primer (suhu dan kelembapan) dan data sekunder (performa ayam). Variabel yang diamati yaitu suhu, kelembapan, Temperature Humidity Index (THI), dan performa ayam meliputi konsumsi pakan, bobot badan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan deplesi. Data dianalisis dengan uji korelasi dan regresi berganda. Hasil. Pengamatan suhu lingkungan berkisar 27,51–31,61°C, kelembapan 60,14–73,50%, THI 26,95–30,69°C. Rataan performa ayam meliputi bobot badan akhir 2.459 gram, konsumsi pakan 3.613 gram, FCR 1,4 dan deplesi total 5,14%. Analisis korelasi dan regresi terkait suhu dan umur terhadap pertambhan bobot badan (R=0,994, R2=0,974, Y=1481,05-45,04X1+99,48X2), konsumsi pakan (R=0,997, R2=0,990, Y=-83,26+23,25X1+297,22X2), Konversi, (R=0,966, R2=0,867, Y=-2,26+0,10X1+0,24X2), Deplesi (R=0,989, R2=0,958, Y=-11,63+0,43X1+0,1048X2). Kesimpulan. Suhu lingkungan di kandang closed house berada dalam kisaran normal. Hubungan suhu dan umur pengaruh terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi pakan dan deplesi, sedangkan hubungan suhu dan umur tidak berpengaruh terhadap konversi pakan.