PERBANDINGAN FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN AYAM BROILER DAN AYAM KAMPUNG DI KABUPATEN ENREKANG = COMPARASION OF FACTORS THAT INFLUENCE PURCHASING DECISIONS FOR BROILER CHICKENS AND FREE-RANGE CHICKENS IN ENREKANG DISTRICT

Latar Belakang. Sektor peternakan merupakan komponen esensial dalam pembangunan perekonomian Indonesia, terutama dalam penyediaan protein hewani untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan populasi. Di antara beragam produk peternakan, daging ayam telah menjelma menjadi sumber protein yang sangat digemari dan dikonsumsi secara luas oleh masyarakat Indonesia, dengan dua kategori yang mendominasi pangsa pasar nasional yaitu ayam broiler dan ayam kampung. Tujuan. Penelitian ini memiliki dua tujuan penelitian. Pertama, menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi keputusan pembelian ayam broiler dan ayam kampung di Kabupaten Enrekang. Kedua, menganalisis perbandingan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian ayam broiler dan ayam kampung di Kabupaten Enrekang. Lokasi penelitian di lakukan di berbagai pasar tradisinioanl yang ada di Kabupaten Enrekang, Provinsis Sulawesi Selatan. Investigasi dilaksanakan melalui pendekatan kuantitatif dengan melibatkan 150 responden sebagai sampel penelitian. Metode. Analisis Regresi Linear Berganda digunakan untuk menganalisis tujuan pertama. Sementara, analisis Uji Mann Whitney digunakan untuk menganalisis tujua ke dua. Hasil. Berdasarkan hasil analisis komprehensif yang telah dijalankan, terungkap bahwa harga, pendapatan, gaya hidup, cita rasa dan budaya berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan kualitas produk tidak berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian ayam broiler. Selanjutnya untuk keputusan pembelian ayam kampung faktor kualitas produk, pendapatan, gaya hidup, cita rasa dan budaya berpengaruh secara signifikan dan untuk faktor harga tidak berpengaruh secara signifikan. Selanjutnya untuk hasil perbandingan, temuan penelitian mengindikasikan bahwa konsumen di Kabupaten Enrekang memiliki preferensi lebih kuat terhadap ayam kampung dibandingkan ayam broiler, terutama dilatarbelakangi oleh pertimbangan kualitas produk dan cita rasa yang lebih tinggi. Sementara itu, evaluasi terhadap aspek budaya tidak menunjukkan diferensiasi yang signifikan dalam mempengaruhi keputusan pembelian antara kedua kategori ayam tersebut. Kesimpulan. Implikasi dari penelitian ini menunjukkan bahwa preferensi konsumen di Kabupaten Enrekang lebih condong pada ayam kampung, dengan determinan utama berupa pertimbangan aspek kualitas produk yang ditawarkan.