Strategi Pengembangan UMKM Kakao Dengan Pendekatan SWOT dan Matrik Strategic Factor Analysis Summary (Studi Kasus PT. UIH) = Strategy for the Development of Cocoa SMEs Using SWOT Approach and Strategic Factor Analysis Summary Matrix (Case Study of PT. UIH)

Pertumbuhan industri kakao dan produk olahannya pada awal tahun 2025 menunjukkan tren kenaikan sehingga menjadi peluang bagi pelaku industri kakao seperti PT. Untuk Indonesia Hijau (UIH), salah satu UMKM Kakao dari Polewali Mandar, Sulawesi Barat, yang bergerak dalam usaha ekspor biji kakao fermentasi. PT. UIH harus siap bersaing dengan kompetitornya mulai dari pasokan bahan baku biji kakao basah dari petani mitra, proses fermentasi kakao yang berkualitas, harga jual biji kakao fermentasi siap ekspor, sampai dengan pangsa pasar ekspor. PT. UIH beraliansi dengan PT. Kakao Indonesia Cemerlang secara undername dalam melakukan ekspor biji kakao fermentasi. Penelitian ini berfokus pada penerapan manajemen strategis untuk menganalisis faktor-faktor strategis internal dan eksternal PT. UIH dengan menggunakan analisis SWOT (strength, weakness, opportunities, threads), IFAS (internal factors analysis summary), EFAS (external factors analysis summary), SFAS (strategic factors analysis summary), serta perumusan strategi berdasarkan metode BCG (Boston Consulting Group). Hasil analisis IFAS menunjukkan skor 3,723, artinya memiliki kekuatan internal siginifikan, dan hasil analisis EFAS menunjukkan skor 3,459, artinya memiliki peluang besar, sehingga PT. UIH bisa mempertimbangkan untuk fokus pada ekspansi. Sesuai hasil analisis SFAS, diketahui bahwa faktor-faktor kekuatan internal utama PT. UIH adalah jaringan bisnis dan pasokan bahan baku yang kuat dan mudah, prosedur pengolahan biji kakao yang telah terimplementasi dengan baik, serta kemampuan menghasilkan produk kakao berkualitas dengan residu bahan kimia rendah. Selanjutnya, hasil analisis BCG menunjukkan bahwa PT. UIH berada dalam posisi question mark (?), yaitu memiliki pangsa pasar rendah dan berada dalam industri kakao yang pertumbuhannya tinggi, sehingga PT. UIH direkomendasikan memanfaatkan kekuatan internal utama yang dimiliki tersebut untuk menerapkan strategi ekspansi, yaitu meningkatkan pertumbuhan ekspornya dengan melakukan investasi pengadaan peralatan dan lahan untuk meningkatkan kapasitas produksinya serta mengkaji perluasan pasar ekspor.

Keyword : UMKM Kakao, analisa SWOT, IFAS, EFAS, SFAS, BCG.