Perlindungan Hukum Konsumen terhadap Produk Pangan Industri Rumah Tangga yang Tidak Memenuhi Persyaratan Label Pangan Olahan = Legal Protection for Consumers Against Home Industry Food Products That Do Not Meet Processed Food Labeling Requirements

Latar Belakang: Produk P-IRT yang tidak memenuhi persyaratan label pangan olahan masih banyak beredar di Kabupaten Luwu. Label berfungsi sebagai sumber informasi bagi konsumen sebelum memutuskan membeli produk. Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengkaji perlindungan hukum konsumen terhadap produk P-IRT yang tidak memenuhi persyaratan label pangan olahan dan mengkaji penerapan sanksi terhadap pelaku usaha terkait pelanggaran ketentuan label. Metode: Tipe penelitian yang digunakan adalah penelitian hukum empiris dengan menggunakan teknik pengumpulan data, yaitu wawancara, kuesioner, dan studi kepustakaan. Data dianalisis secara kualitatif dan disajikan secara deskriptif. Hasil: Penelitian menunjukkan bahwa perlindungan hukum konsumen terhadap produk P-IRT yang tidak memenuhi persyaratan label pangan olahan dalam pelaksanaannya belum efektif, regulasi yang ada belum memberikan perlindungan hukum. Selain itu, tanggung jawab IRTP terhadap produk yang merugikan konsumen belum diimplementasikan secara merata sesuai aturan serta pengawasan Dinas Kesehatan Kabupaten Luwu belum optimal. Pemberian sanksi terhadap pelaku usaha yang melanggar ketentuan label di Kabupaten Luwu masih belum diterapkan, tidak ada penerapan sanksi administratif sebagaimana dalam peraturan perundang-undangan. Kesimpulan: Perlindungan hukum konsumen terhadap produk P-IRT yang tidak memenuhi persyaratan label pangan olahan masih belum optimal karena kurang tegasnya pemerintah serta kurang sadarnya pelaku usaha dan konsumen atas label pada produk P-IRT.