Strategi Pemanfaatan Jerami Padi Sebagai Pakan di Desa Timusu Kecamatan Liliriaja Kabupaten Soppeng

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal, faktor eksternal dan strategi pemanfaatan jerami padi sebagai pakan ternak di Desa Timusu, Kecamatan Liliriaja, Kabupaten Soppeng. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2020. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitaif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis SWOT. Jenis data yang digunakan yaitu data kualitatif data dan data kuantitatif. Sampel yang digunakan yaitu data kualitatif dan data kuantitaf. Sampel yang digunakan pada penelitian ini dipilih secara sengaja (purposive) yang memiliki kontribusi besar dalam perumusan dan pelaksanaan strategi pemanfaatan jerami padi sebagai pakan. Hasil penelitian ini menghasilkan beberapa strategi yaitu memanfaatkan potensi jerami padi yang melimpah dan sangat ekonomis sebagai pakan untuk memenuhi kebutuhan ternak saat tidak ada bahan pakan lain atau musim kemarau dengan dorongan dari penyuluh, memaksimalkan pemanfaatan jerami padi yang melimpah untuk dijadikan pakan ternak dengan cara fermentasi sehingga jerami padi yang telah difermentasi tahan lama sehingga dapat mencukupi kebutuhan ternak hingga musim panen selanjutnya, meningkatkan kualitas jerami padi yang rendah melalui fermentasi agar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi ternak sapi potong, mengoptimalkan peran penyuluh untuk meningkatkan pengetahuan petani terhadap manfaat jerami dan cara pengolahan jerami padi yang efektif serta ekonomis dengan memanfaatkan teknologi yang disediakan oleh Dinas Peternakan, menyediakan gudang penyimpanan jerami padi berkapasitas besar dan bersifat permanen dengan bantuan dan dorongan dari instansi-instansi terkait dan memotivasi peternak agar jerami padi tidak dibakar.
Kata kunci : Jerami padi, Pakan, Sapi Potong