Hubungan Konsumsi Ultra Processed Food (UPF) dan Aktivitas Fisik dengan Obesitas pada Mahasiswa Sosial Humaniora Angkatan 2023 Universitas Hasanuddin = The Relationship between Ultra Processed Food (UPF) Consumption and Physical Activity with the Incidence of Obesity in Social Humanities Students of the 2023 Class of Hasanuddin University

Liska Nur Awalia. “Hubungan Konsumsi Ultra Processed Food (UPF) dan Aktivitas Fisik terhadap Kejadian Obesitas pada Mahasiswa Sosial Humaniora Angkatan 2023 Universitas Hasanuddin” (dibimbing oleh Nurhaedar Jafar). Latar belakang: Peningkatan obesitas di kalangan mahasiswa diakibatkan oleh tingginya konsumsi Ultra Processed Food (UPF) dan rendahnya aktivitas fisik. Obesitas tidak hanya berdampak pada kesehatan fisik, tetapi juga pada pola makan tidak seimbang dan gaya hidup sedentari yang dapat memengaruhi keseimbangan energi, kualitas hidup, serta meningkatkan risiko penyakit metabolik di kemudian hari pada Mahasiswa. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan konsumsi UPF dan aktivitas fisik dengan kejadian obesitas pada mahasiswa sosial humaniora Universitas Hasanuddin. Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan 138 sampel mahasiswa yang dipilih secara proportional random sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner Semi Quantitative Nova Food Questionnaire (SQ-NFFQ) untuk menilai frekuensi dan jumlah konsumsi UPF, kusioner Internasional Physical Activity Questionnair (IPAQ) untuk menilai tingkat aktivitas fisik. Pengukuran berat badan dan tinggi badan untuk menilai kejadian obesitas menggunakan IMT. Analisis data dilakukan dengan uji chi-square. Hasil: Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 48,6% mahasiswa yang sering mengonsumsi makanan UPF dan 49,3% mahasiswa mengonsumsi makanan UPF dengan jumlah yang tinggi serta 56,3% mahasiswa dengan aktivitas fisik ringan mengalami kejadian obesitas. Hasil penelitian ini juga menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara frekuensi konsumsi UPF (p-value=0,039)(<0,05)) dan jumlah konsumsi UPF (p-value=0,024(<0,05)) dengan obesitas, dan tidak adanya hubungan yang signifikan antar aktivitas fisik dengan obesitas (p-value=0,124(>0,05)). Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi UPF dengan obesitas pada mahasiswa sosial humaniora Universitas Hasanuddin. Meskipun tidak ditemukan adanya hubungan yang signifikan secara statistik antara aktivitas fisik dan obesitas, mahasiswa dengan aktivitas fisik ringan cenderung mengalami kejadian obesitas juga perlu diperhatikan.