Performa Ayam Alope Betina yang Diberi L-Arginine Secara Early Feeding dan Betaine Selama Pemeliharaan Fase Starter = Performance of Female Alope Chicken Given L-Arginine by Early Feeding and Betaine During Starter Phase Maintenance

Dalam upaya mengoptimalkan pertumbuhan ayam Alope, selain dilakukan seleksi juga dilakukan perbaikan status nutrisi baik pada awal penetasan maupun selama pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian L-arginine saat di dalam hatcher dan betaine pada pakan saat pemeliharaan dalam meningkatkan performa ayam Alope betina. Penelitian dilakukan secara experimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 4 dengan 5 ulangan dan pada pengamatan jaringan otot dilakukan 3 ulangan. Adapun susunan perlakuan yang di terapkan yaitu faktor 1 yaitu pemberian arginine pada awal penetasan yang diberi di hatcher yang terdiri dari tanpa pemberian arginine dan dengan pemberian arginine 0,25 g/100ml, kemudian faktor 2 yaitu level pemberian betaine 0,00%; 0,005%; 0,010% dan 0,015% yang dicampur pada pakan selama pemeliharaan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian L-arginine secara early feeding dan betaine berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan dan konversi pakan. Namun, suplementasi tersebut tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap diameter myofibril dan luas permukaan myofibril. Meskipun demikian, kombinasi suplemen A1B3 (Pemberian L-arginine + betaine 0,015%) menujukkan potensi dalam mendukung pertambahan bobot badan dan A1B2 (Pemberian L-arginine + betaine 0,010%) menunjukkan potensi mendukung jumlah myofibril. Suplementasi L-arginine terbukti berpengaruh terhadap pertumbuhan, sedangkan suplementasi betaine berpengaruh terhadap perkembangan jaringan.

Keyword : ayam alope, betaine, early feeding, l-arginine, performa.