Minat Pemuda Dalam Beternak Sapi Potong di Desa Lempang Kecamatan Tanete Riaja Kabupaten Barru = Youth Interest in Beef Cattle Farming in Lempang Village, Tanete Riaja Sub-district, Barru Regency

Muhammad Farid Wajidi. Minat Pemuda dalam Beternak Sapi Potong di Desa Lempang, Kecamatan Tanete Riaja, Kab. Barru (dibimbing oleh Agustina Abdullah). Sektor peternakan, khususnya sapi potong, memiliki peran strategis pada perekonomian pedesaan tetapi mengalami tantangan berupa menurunnya minat pemuda untuk terlibat pribadi dalam usaha ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui taraf minat pemuda pada beternak sapi potong pada Desa Lempang, Kecamatan Tanete Riaja, Kabupaten Barru. Penelitian dilakukan pada Februari–Maret 2025 menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif menggunakan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan penyebaran kuesioner pada 32 responden yang ditentukan melalui metode proportional stratified secara acak sampling. Data dianalisis memakai skala Likert sesuai empat indikator minat: perasaan senang, perhatian, kesadaran, dan kemauan. hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kategori perasaan senang, perhatian, serta kemauan, minat pemuda berada pada kategori “cukup minat” dengan nilai masing-masing sebanyak 58,75%, 62,25%, serta 66,5%. sementara itu, kategori kesadaran memperoleh nilai tertinggi dengan indikator “minat” sebanyak 75,5%, menunjukkan bahwa para pemuda menyadari peluang dan tantangan pada beternak sapi potong, meskipun belum diiringi dengan kesiapan dan komitmen untuk terlibat eksklusif. Temuan ini menunjukkan bahwa secara umum minat pemuda masih tergolong sedang dan belum cukup kuat untuk memastikan keberlanjutan usaha peternakan sapi potong secara generasional di desa tersebut. Kesimpulannya, upaya peningkatan minat pemuda perlu difokuskan pada aspek kemauan dan perhatian melalui pelatihan, dukungan modal, serta pendampingan berkelanjutan.

Kata Kunci: Beternak; Minat; Pemuda; Sapi Potong.