UJI EFEKTIVITAS BAKTERI Zymomonas mobilis UNTUK PEMBUATAN BIOETANOL DARI RUMPUT Panicum antidotale MENGGUNAKAN METODE Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) = Effectiveness Test of Zymomonas mobilis Bacteria for Bioethanol Production from Panicum antiodotale Grass Using Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) Method

Latar belakang. Krisis energi akibat keterbatasan bahan bakar fosil mendorong pemanfaatan sumber energi terbarukan. Bioetanol dari biomassa lignoselulosa, seperti rumput Panicum antidotale, menjadi alternatif yang menjanjikan karena bersifat terbarukan dan ramah lingkungan. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi biomassa Panicum antidotale dalam produksi bioetanol menggunakan bakteri Zymomonas mobilis melalui metode Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF). Metode. Proses diawali dengan perlakuan pendahuluan menggunakan NaOH 3% dan H₂O₂ 3%, dilanjutkan pembuatan inokulum bakteri, fermentasi dengan variasi pH (3, 5, dan 7) serta lama fermentasi (3, 6, dan 9 hari). Hasil fermentasi didestilasi dan dianalisis menggunakan GC-MS serta pengukuran berat jenis. Hasil. Diperoleh pada pH 3 hari ke-3 dengan nilai mendekati destilat etanol sebesar 0,8572 g/mL. GC-MS mendeteksi metanol pada beberapa sampel, sementara beberapa lainnya hanya menunjukkan senyawa alkohol turunan. Penurunan kadar lignin menunjukkan efektivitas proses delignifikasi. Kesimpulan. Bakteri Zymomonas mobilis efektif memfermentasi rumput Panicum antidotale menjadi bioetanol berdasarkan variasi waktu, pH, dan substrat. Namun, dominasi metanol menunjukkan bahwa proses fermentasi belum sepenuhnya selektif terhadap etanol, sehingga masih diperlukan optimalisasi untuk meningkatkan spesifisitas dan efisiensi produksi etanol.

Keyword : bioetanol, Zymomonas mobilis, Panicum antidotale, SSF, GC-MS, fermentasi.