MICROGREEN BIJI KAPUK (Ceiba pentandra L.) SEBAGAI NUTRISI TAMBAHAN UNTUK PAKAN TERNAK = MICROGREENS OF KAPOK SEEDS (Ceiba pentandra L.) AS A NUTRITIONAL SUPPLEMENT FOR LIVESTOCK FEED

Gracella Bungin, 2025. Microgreen Biji Kapuk Ceiba pentandra L. sebagai Nutrisi Tambahan untuk Pakan Ternak, (dibimbing oleh Andi Masniawati). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh komposisi media tanam terhadap pertumbuhan microgreen biji kapuk. Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2024 di Ballaratea Ri Pucak, Maros dan analisis kandungan nutirisi microgreen dilaksanakan di Laboratorium Kimia Pakan, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola 3x2 dengan 3 kelompok (ulangan), dengan dua faktor yaitu media tanam dan waktu panen. Faktor pertama adalah media tanam yang terdiri dari dua perlakuan yaitu M1 (50% arang sekam), M2 (75% arang sekam). Adapun faktor kedua yaitu waktu panen yang dibagi menjadi A (5 Hari Setelah Semai), B (10 Hari Setelah Semai) dan C (15 Hari Setelah Semai). Variabel penelitian meliputi tinggi batang, panjang daun, lebar daun, jumlah protein, lemak dan serat. Data yang diperoleh dilakukan analisis sidik ragam (ANOVA). Hasil penelitian menunjukan bahwa media tanam tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi batang, panjang daun, lebar daun microgreen biji kapuk Ceiba pentandra L. dan waktu panen terbaik adalah hari ke-5 HSS dengan kandungan nutrisi microgreen biji kapuk Ceiba pentandra L yang paling baik untuk pakan ternak.