EFEKTIVITAS BROWN RICE (GOGYO-GENMAI) DALAM MENURUNKAN PROGRESIVITAS PENYAKIT GINJAL KRONIK NON DIALISIS = EFFECT OF LOW PROTEIN BROWN RICE (GOGYO-GENMAI) IN REDUCING PROGGRESSION OF CHRONIC KIDNEY DISEASE NON DIALYSIS

ABSTRAK LATAR BELAKANG: Penyakit Ginjal Kronis (PGK) merupakan penyebab utama morbiditas dan mortalitas global dengan prevalensi tinggi, terutama di negara berpenghasilan rendah dan menengah. Deteksi dini dan intervensi diet, seperti diet rendah protein dan tinggi serat, berperan penting dalam memperlambat progresivitas PGK melalui penurunan tekanan intraglomerular. Brown Rice Gogyo-genmai (BRGG) sebagai beras cokelat rendah protein berpotensi memperlambat progresifitas penyakit ginjal. TUJUAN: Mengevaluasi pengaruh BRGG terhadap progresivitas PGK melalui perubahan laju filtrasi glomerulus estimasi (LFGe) dan ekskresi albumin urin, METODE: Penelitian pre-post test design dilakukan pada 29 pasien PGK stadium 3b-5 non-dialisis di RSUP Wahidin Sudirohusodo Makassar dan RS jejaring selama Juni-November 2024. Intervensi BRGG diberikan 150g/ porsi, 2 porsi/hari, 5hari/ minggu selama 4 minggu. Parameter yang diukur meliputi LFGe, rasio albumin-kreatinin urin HASIL: Pemberian BRGG selama 4 minggu menunjukkan penurunan LFGe dari 24 mL/menit/1,73m² menjadi 23 mL/menit/1,73m² (p=0,44) dan penurunan rasio albumin-kreatinin urin dari 443 mg/g menjadi 311 mg/g (p=0,42). KESIMPULAN: Berdasarkan penelitian ini disimpukan pemberian BRGG selama 1 bulan menunjukkan penurunan LFGe dan laju ekskresi albumin urin yang tidak bermakna. Menunjukkan potensinya dalam memperlambat progresivitas PGK. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan durasi lebih panjang dan jumlah sampel lebih besar.