Pengaruh Alokasi Penggunaan Input terhadap Produksi Komoditi Jahe (Zingiber officinale) di Provinsi Sulawesi Selatan = The Effect of Input Allocation on Ginger (Zingiber officinale) Commodity Production in South Sulawesi Province

MUHAMMAD RIZQ KHALISH. Pengaruh Alokasi Penggunaan Input terhadap Produksi Komoditi Jahe (Zingiber officinale) di Provinsi Sulawesi Selatan dibawah bimbingan Muslim Salam. Latar Belakang. Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu komoditas tanaman biofarmaka yang mempunyai kontribusi besar terhadap produksi hortikultura di Indonesia. Salah satu daerah di Sulawesi Selatan yang menjadi sentra produksi jahe adalah Kabupaten Maros dan Kabupaten Pangkep. Selama 5 tahun terakhir, produksi jahe di kedua kabupaten cenderung berfluktuasi. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan input produksi terhadap produksi jahe di Kabupaten Maros dan Kabupaten Pangkep. Metode. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode analisis regresi logistik biner dengan menggunakan 150 data responden petani jahe. Hasil. Dari 15 variabel independen yang digunakan terdapat 8 variabel yang berpengaruh signifikan dan bernilai positif terhadap variabel dependen yaitu, luas lahan, pupuk urea, pupuk NPK, insektisida, tenaga kerja pengolahan lahan, tenaga kerja pemanenan, tenaga kerja penyiangan, dan bibit. Sisanya, variabel pupuk organik, herbisida, tenaga kerja penanaman, tenaga kerja pemupukan, tenaga kerja PHT, usia, dan pengalaman tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi jahe.