Profil Usaha dan Karakteristik Peternak Kambing pada Satu Komunitas di Kabupaten Jeneponto (Studi Kasus: Komunitas Peternak Kambing Pa'Acara) = Business Profile and Characteristics of Goat Farmers in a Community in Jeneponto Regency (Case Study: Pa’Acara Goat Farmer Community)

Kabupaten Jeneponto merupakan salah satu kabupaten yang terdapat di Sulawesi Selatan dengan populasi kambing terbesar yaitu sebanyak 249.292 ekor ternak . Hal tersebut menjadikan kabupaten Jeneponto memiliki potensi yang besar dalam pengembangan usaha ternak kambing di Sulawesi Selatan. Salah satu komunitas peternak di kabupaten Jeneponto yaitu Komunitas Peternak Kambing Pa’Acara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil usaha pada komunitas peternak kambing Pa’Acara di Kabupaten Jeneponto yang ditinjau dari skala usaha, jenis usaha, sistem pemeliharaan dan jenis pekerjaan serta untuk mengetahui karakteristik peternak kambing pada satu komunitas peternak kambing Pa’Acara di Kabupaten Jeneponto yang ditinjau dari: umur, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga, dan jumlah kepemilikan ternak. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dan penelitian deskriptif kuantitatif melalui pendekatan studi kasus. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa profil usaha komunitas Pa’Acara memiliki skala usaha kecil dengan rata-rata 22 ekor kepemilikan ternak, dengan fokus usaha pada komunitas tersebut yaitu breeding dengan sistem pemeliharaan semi intensif, dan beternak kambing dijadikan sebagai pekerjaan sampingan. Berdasarkan karakteristik peternak pada komunitas Pa’acara, peternak berada pada usia produktif yakni kisaran umur 25-65 tahun, dengan tingkat pendidikan golongan menengah keatas kerena sebagian besar menempuh pendidikan pada tingkat SMA/sederajat hingga perguruan tinggi, dan peternak pada komunitas Pa’Acara memiliki pengalaman beternak yang cukup lama mulai dari 3-14 tahun lamanya beternak, selanjutnya jumlah anggota keluarga yang ditanggung pun beragam mulai dari 1-6 orang sebagian besar memiliki tanggungan keluarga sebanyak 3-4 orang dan jumlah kepemilikan ternak pada Komunitas Pa’Acara rata-rata 22 ekor.