Optimalisasi Keuntungan Melalui E-Commerce Usaha Pengolahan Ikan Pada UMKM MRJ di Kabupaten Pinrang = Optimizing Profits Through E-Commerce Fish Processing Business at MRJ UMKM in Pinrang Regency

Usaha pengolahan ikan di Kabupaten Pinrang memiliki potensi besar, baik dari sisi produksi maupun permintaan pasar. Namun, banyak pelaku usaha kecil menengah yang masih menghadapi berbagai tantangan dalam pemasaran produk mereka, terutama dalam menjangkau konsumen secara luas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keuntungan aktual dan maksimisasi keuntungan UMKM MRJ di Kabupaten Pinrang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2024 – Januari 2025 di UMKM MRJ Kabupaten Pinrang. Penentuan sampel menggunakan purposive sampling yang dipilih secara sengaja sesuai dengan objek atau tujuan penelitian. Sumber data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder yang kemudian dianalisis menggunakan analisis deskriptif, analisis usaha dan analisis maksimisasi keuntungan dengan menggunakan Linear Programming. Dari hasil penelitian menunjukkan keuntungan aktual yang diperoleh UMKM MRJ selama satu bulan yaitu Rp. 30.730.763. Hasil penelitian juga menunjukkan rekomendasi Linear Programming Result hanya fokus memproduksi produk Bandeng Tanpa Duri, dengan produksi optimal sebesar 240 Pcs, produk Amplang dan Abon dengan skenario produksi dengan jumlah optimal masing-masing 304 dan 286 pcs dalam satu kali proses produksi, kemudian produk Bakso tidak direkomendasikan untuk diproduksi yang mengindikasikan bahwa dalam kondisi optimal saat ini, memproduksi produk Bakso justru tidak menguntungkan bagi UMKM MRJ. Berdasarkan rekomendasi Linear Programming Result tersebut, keuntungan maksimum yang diperoleh UMKM dari produksi optimal mencapai Rp. 3.764.556 dalam satu kali produksi.

Keyword : Keuntungan; Maksimisasi; E-Commerce, Usaha Pengolahan Ikan.