Pengaruh Word of Mouth (Komunikasi Mulut ke Mulut) dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan dan Kaitannya dengan Minat Beli Kembali Tape di Kabupaten Soppeng = The Effect of Word of Mouth and Product Quality on Customer Satisfaction and Its Relationship with Tape Repurchase Intention in Soppeng District

Tape ketan hitam, makanan tradisional khas Bugis-Makassar, sangat populer di kalangan konsumen. Penelitian ini menguji pengaruh promosi dari mulut ke mulut dan kualitas terhadap minat beli kembali produk usaha kecil dan menengah (UKM), dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi. Penelitian yang dilakukan di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner terstruktur dan dianalisis dengan menggunakan perangkat lunak SmartPLS Versi 4.0. Temuan penelitian mengungkapkan bahwa promosi dari mulut ke mulut berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan (koefisien jalur = 0,338; p-value = 0,000). Demikian pula, kualitas produk secara positif dan signifikan mempengaruhi kepuasan pelanggan (koefisien jalur = 0,483; p-value = 0,000). Word of mouth juga menunjukkan dampak positif dan signifikan terhadap minat beli kembali (koefisien jalur = 0,255; p-value = 0,001). Lebih lanjut, kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli kembali (koefisien jalur = 0,517; p-value = 0,044). Kepuasan pelanggan memediasi pengaruh kualitas produk terhadap minat beli kembali (koefisien jalur = 0.248; p-value = 0.000). Studi ini menegaskan bahwa kepuasan pelanggan memediasi hubungan antara word of mouth, kualitas produk, dan minat beli kembali tape ketan hitam. Analisis kelayakan ekonomi melalui rasio R/C menunjukkan nilai sebesar 1,40, yang menandakan bahwa usaha ini layak dan berkelanjutan secara ekonomi karena rasio melebihi angka 1. Temuan ini memberikan wawasan yang berharga bagi strategi pemasaran untuk menumbuhkan loyalitas pelanggan terhadap produk makanan tradisional.