Pengaruh Penambahan Suplemen Mos (Mannan-Oligosakarida) pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Kakap Putih (Lates carcarifer) = The Effect of Adding Mos (Mannan-Oligosaccharide) Supplements to Artificial Feed on the Growth and Survival of White Snapper (Lates carcarifer) Seeds.

AYU MUSTIKA. Pengaruh Penambahan Suplemen Mos (Mannan Oligosakarida) Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Benih Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer) Di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (Bpbap) Takalar (dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Zainuddin, M.Si) Latar Belakang. Efesiensi penggunaan pakan dapat ditingkatkan dengan menambahkan prebiotik yang mendukung kesehatan dan pertumbuhan ikan. Untuk mendukung pertumbuhan diperlukan prebiotik sebagai sumber nutrisi bagi mikroba. Salah satu prebiotik yang potensial adalah Mos (Mannan Oligosakarida). Tujuan. Menentukan dosis prebiotik yang terbaik dalam pakan terhadap pertumbuhan bobot mutlak dan sintasan benih ikan kakap putih (Lates calcarifer). Metode. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan masing-masing 3 ulangan. Perlakuan yang diuji adalah perbedaan dosis Mos dalam pakan yaitu 0 g/kg, 1,5 g/kg, 3g/kg, dan 4 g/kg. Benih ikan kakap putih ditebar dengan kepadatan 20 ekor/wadah dengan bobot awal 0,51±0,02, dan dipelihara selama 60 hari dengan pemberian pakan 3 kali sehari pada pagi, siang dan sore hari dengan pemberian pakan sebanyak 5%. Hasil. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan Mos dengan dosis yang berbeda berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan dan tidak berpengaruh nyata(p˃05) pada sintasan benih ikan kakap putih. Kesimpulan. Berdasarkan data pertumbuhan bobot mutlak dan sintasan benih ikan kakap putih yang diamati dapat disimpulkan bahwa penambahan prebiotik Mos sebesar 3g/kg pakan merupakan perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan bobot mutlak.

Keyword : Pertumbuhan; benih ikan kakap putih; sintasan; prebiotik; Mos.