RANCANG BANGUN APLIKASI PEMESANAN PADA FOOD COURT KULINER DAPUR NUSANTARA (KUDAPAN) BNI UNIVERSITAS HASANUDDIN BERBASIS WEB = Design And Development Of An Ordering Application At The Food Court Kuliner Dapur Nusantara (Kudapan) BNI Hasanuddin University Web Based

Latar Belakang. Peningkatan pengguna internet di Indonesia telah mendorong adopsi teknologi di berbagai sektor, termasuk kuliner. Kuliner Dapur Nusantara (Kudapan) BNI Universitas Hasanuddin sebagai pusat kuliner utama menghadapi tantangan kepadatan pengunjung pada jam makan siang dan sistem pembayaran yang belum optimal. Sistem pembayaran satu kasir yang pernah diterapkan untuk mengurangi kerugian justru menimbulkan antrean panjang dan keluhan pelanggan, sehingga dihentikan setelah enam bulan. Tantangan ini menunjukkan perlunya solusi digital untuk meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi antrean, dan mencegah kerugian akibat ketidakjujuran pembayaran. Digitalisasi melalui aplikasi berbasis website diharapkan mampu menghadirkan pengalaman yang lebih baik bagi pelanggan dan mendukung manajemen Kudapan BNI secara lebih efektif. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun aplikasi pemesanan pada food court Kuliner Dapur Nusantara (Kudapan) BNI Universitas Hasanuddin berbasis web yang interaktif dan responsif menggunakan teknologi web modern serta mengetahui efektivitas penggunaan aplikasi tersebut. Metode. Pengembangan aplikasi pemesanan berbasis web untuk food court Kuliner Dapur Nusantara (Kudapan) BNI dilakukan menggunakan pendekatan Design Science Research (DSR) guna menciptakan artefak baru yang sesuai dengan tujuan yang telah ditentukan. Pendekatan DSR ini menggabungkan teori Alan R. Hevner, yang menitikberatkan pada proses pengembangan dan evaluasi artefak, dengan pengetahuan yang telah ada sebelumnya. Untuk pengembangan sistem, metode System Development Life Cycle (SDLC) dengan model waterfall digunakan sebagai kerangka kerja utama. Pengujian dilakukan dengan metode blackbox testing, load testing, dan User Acceptance Test (UAT). Hasil. Pengujian blackbox pada aplikasi yang dikembangkan menunjukkan bahwa sistem berfungsi dengan baik sesuai dengan kebutuhan. Pengujian load testing menunjukkan bahwa sistem dapat berjalan dengan baik tanpa adanya error yang terjadi meskipun dengan beban request yang cukup besar. User Acceptance Test menunjukkan penerimaan yang baik bagi calon pengguna dengan skor masing-masing pengguna admin, vendor, dan customer adalah 93,75%, 87,5%, dan 91%. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa aplikasi pemesanan pada food court Kudapan BNI Universitas Hasanuddin terbukti efektif dan dapat diterima oleh calon pengguna.