Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Limbah Cangkang Rajungan dengan Metode Sol Gel, serta Potensinya pada Sediaan Gel untuk Remineralisasi Email Gigi = Synthesis and Characterization of Hydroxyapatite from Crab Shell Waste by Sol Gel Method and its Potential in Gel Preparation for Remineralization of Tooth enamel

Latar Belakang. Limbah cangkang kepiting dapat dimanfaatkan dengan mengolahnya menjadi produk bernilai tambah. Salah satu hasil olahan tersebut adalah serbuk hidroksiapatit yang memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk perawatan gigi. Limbah cangkang kepiting mengandung senyawa kalsium (CaCO₃) sekitar 53-78% dari berat cangkang kepiting yang sudah kering, sehingga kalsium ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam sintesis hidroksiapatit. Penggunaan metode sol-gel dalam penelitian sintesis hidroksiapatit dipilih karena metode ini tergolong sederhana dan mudah dilakukan. Metode sol-gel termasuk dalam kategori metode basah, karena prosesnya menggunakan larutan sebagai media. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi sediaan gel untuk remineralisasi email gigi dengan memanfaatkan limbah cangkang rajungan dan mensintesis menjadi hidroksiapatit menggunakan metode sol gel. Metode. Cangkang rajungan dikalsinasi pada suhu 850 ˚C, kemudian disintesis dan disintering pada suhu 850 ˚C. Selanjutnya hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan FTIR dan XRD, lalu serbuk hidroksiapatit dicampurkan dengan gel pada konsentrasi 0% untuk F0, 20% untuk F1, 24% untuk F2, dan 28% untuk F3. Setelah itu dilakukan uji homogenitas,viskositas, pH, daya lekat, daya sebar dan organoleptik. Hasil. Kemurnian hidroksiapatit yang diperoleh dari hasil sintesis sebesar 65%, dengan kristalinitas 90,17% dan diameter kisi sebesar 32,04 nm. Hasil uji homogenitas,viskositas, pH, daya lekat, dan daya sebar dari hari ke-1 sampai hari ke-14 telah memenuhi syarat mutu dan pada uji remineralisasi semua formulasi dengan konsentrasi yang berbeda mengalami peningkatan berturut-turut F0, F1,F2, dan F3 sebesar 0,7 H; 38,7 HV; 78,2 HV; 41,9 HV. Kesimpulan. Hidroksiapatit dari limbah cangkang rajungan pada sediaan gel berpotensi untuk remineralisasi email gigi.