Karakteristik Isolat Bakteri Oil Degradation Bacteria (ODB) 3 Sebagai Kandidat Probiotik Pada Ikan = Characterization Of Oil Degraradition Bacteria (ODB) 3 Isolates As Probiotic Candidates In Fish

Indonesia, sebagai negara kepulauan terbesar dengan luas wilayah laut mencapai 5,8 juta km², memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah, termasuk perikanan. Potensi perikanan tangkap Indonesia mencapai 12 juta ton, dengan eksploitasi sekitar 7,8 juta ton, sementara produksi budidaya perikanan juga mengalami peningkatan signifikan. Namun, semakin intensifnya usaha budidaya perikanan menyebabkan peningkatan risiko serangan penyakit, terutama yang disebabkan oleh mikroba patogen, yang mengakibatkan kerugian ekonomi. Penggunaan antibiotik dalam mengatasi infeksi bakteri pada ikan menimbulkan dampak negatif, seperti resistensi patogen dan akumulasi residu pada produk perikanan. Oleh karena itu, perlu dicari alternatif, salah satunya dengan penerapan probiotik. Probiotik, seperti bakteri asam laktat dan oil degradation bacteria (ODB), dapat meningkatkan kesehatan ikan dan kualitas lingkungan air. Bakteri ODB, yang memiliki potensi dalam bioremediasi, telah terbukti efektif dalam mengurangi polusi minyak di perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi bakteri ODB 3, yang ditemukan memiliki kemampuan degradasi minyak, sebagai kandidat probiotik pada ikan melalui uji isolasi bakteri dan berbagai uji fisiologis. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandidat probiotik bakteri dari oil degradation bacteria (ODB) 3 berdasarkan karakteristiknya dengan metode isolasi bakteri ODB 3, uji hemolisis, uji resistensi antibiotik, uji pH, uji salinitas, dan uji fermentasi kerbohidrat. Metode. Dilakukan kultur bakteri terhadap isolat ODB 3, kemudian dilanjutkan dengan karakterisasi bakteri meliputi uji hemolisis, resistensi antibiotik, pH, salinitas dan fermentasi karbohidrat. Hasil. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bakteri ODB 3 tidak resisten terhadap antibiotik, dapat memfermentasi karbohidrat, bertahan pada kondisi salinitas yang tinggi, tumbuh pada pH ekstrim namun bersifat alpha hemolisis. Kesimpulan. Bakteri ODB 3 pada beberapa pengujian karakteristik dapat menjadi kandidat probiotik namun perlu dilakukan pengujian lebih spesifik pada ikan untuk memastikan efektivitas bakteri ODB 3.