PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGA (Mangifera indica L.) TERHADAP HISTOPATOLOGI USUS HALUS TIKUS WISTAR (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI PAKAN TINGGI LEMAK = EFFECT OF GIVING ETANOL EXTRACT OF MANGGA LEAVES (Mangifera indica L.) ON HISTOPATHOLOGY OF THE SMALL INTESTINE OF WISTAR RATS (Rattus norvegicus) INDUCED WITH HIGH-FAT DIETS

Obesitas yang diinduksi oleh pakan tinggi lemak (HFD) merupakan isu kesehatan global yang ditandai dengan akumulasi lemak tubuh berlebihan dan berdampak buruk pada kesehatan, termasuk memicu peradangan sistemik dan lokal yang melibatkan jaringan adiposa serta mikrobiota usus. Usus halus sebagai organ yang bertanggung jawab atas pencernaan primer dan penyerapan lemak, menjadi salah satu sumber potensial peradangan akibat konsumsi HFD. Kandungan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin, dan tanin memiliki potensi sebagai anti oksidan dan anti inflamasi. Kandungan ini dapat ditemukan pada daun mangga (Mangifera indica L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol daun mangga (Mangifera indica L.) terhadap histopatologi usus halus tikus wistar (Rattus norvegicus) yang diinduksi pakan tinggi lemak. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan total sampel 24 ekor tikus wistar (Rattus norvegicus) yang dikelompokkan menjadi 4 kelompok perlakuan. Perlakuan dilakukan selama 30 hari pada masing-masing kelompok perlakuan. Kemudian dilakukan pengambilan organ usus halus untuk diproses menjadi sediaan preparat histologi untuk dilakukan pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok perlakuan yang diberi pakan tinggi lemak memiliki tingkat kerusakan paling tinggi. Kemudian tingkat kerusakan menurun pada kelompok perlakuan yang diberi ekstrak etanol daun mangga arumanis dan golek. Pemberian ekstrak etanol daun mangga (Mangifera indica L.) berpengaruh terhadap penurunan tingkat kerusakan usus halus tikus wistar (Rattus norvegicus) yang diberi pakan tinggi lemak.