PENGARUH PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) BISKUIT KACANG HIJAU DAN TELUR AYAM REBUS PADA IBU HAMIL KEKURANGAN ENERGI KRONIK (KEK) TERHADAP ANTROPOMETRI BAYI BARU LAHIR = EFFECT OF ADDITIONAL FOOD (PMT) GREEN BEAN BISCUITS AND BOILED CHICKEN EGGS IN PREGNANT WOMEN CHRONIC ENERGY DEFICIENCY (CED) ON THE ANTHROPOMETRY OF NEWBORN BABIES

ABSTRAK ZULAEHA BALUNTU. Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Biskuit Kacang Hijau dan Telur Ayam Rebus pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronik terhadap Antropometri Bayi Baru Lahir (dibimbing oleh Mardiana Ahmad dan Veni Hadju) Pendahuluan: Kekurangan Energi Kronik adalah kondisi di mana ibu hamil mengalami kekurangan asupan makanan yang dapat berdampak pada kesehatan ibu dan janin. Oleh karena itu, perlu adanya Upaya preventif dengan pemberian Pemberian Makanan Tambahan Biskuit Kacang Hijau dan Telur Ayam Rebus. Tujuan: untuk menganalisis pengaruh pemberian makanan tambahan biskuit kacang hijau dan telur ayam rebus pada ibu hamil kekurangan energi kronik terhadap luaran bayi baru lahir dengan indikator antropometri bayi baru lahir. Metode: Penelitian ini menggunakan desain Quasi-Experimen dengan control group design. Populasi penelitian adalah semua ibu hamil KEK trimester ketiga di wilayah kerja Puskesmas Kaluku Bodoa, dengan sampel sebanyak 56 responden yang dipilih secara purposive sampling. Data dianalisis menggunakan uji Mann Whitney. Hasil: terdapat perbedaan rata-rata berat badan lahir dengan mean kelompok intervensi I 3.128 gram dan kelompok intervensi II 2835 gram (P= 0,008), Panjang Badan Lahir dengan mean kelompok intervensi I 49,36 cm gram dan kelompok intervensi II 48,18 cm (P= 0,002), lingkar kepala dengan mean kelompok intervesi I 33,71 cm dan kelompok intervensi II 32,54 cm (P= 0,021), lingkar dada dengan mean kelompok intervesi I 32,46 cm dan kelompok intervensi II 31,68 cm (P= 0,017), lingkar lengan dengan mean kelompok intervensi I 11,07 cm dan kelompok intervensi II 10,76 cm (P= 0,018) dan lingkar perut dengan mean kelompok intervesi I 32,39 cm dan kelompok intervensi II 30,43 cm (P= 0,000). Kesimpulan: biskuit kacang hijau dan telur ayam rebus berpengaruh terhadap antropometri bayi baru lahir. Kata kunci : Biskuit Kacang Hijau, Pemberian Makanan Tambahan, Telur Ayam Rebus, Ibu Hamil, Kekurangan Energi Kronik , Bayi Baru Lahir.

Keyword : Biskuit Kacang Hijau, Pemberian Makanan Tambahan, Telur Ayam Rebus, Ibu Hamil, Kekurangan Energi Kronik , Bayi Baru Lahir.