PENGARUH MINYAK BUAH MERAH PADA PAKAN DALAM MENINGKATKAN RESPON IMUN UDANG VANAME Penaeus vannamei YANG DIPAPAR BAKTERI Vibrio alginolyticus = THE EFFECT OF RED FRUIT OIL IN FEED IN IMPROVINGTHE IMMUNE RESPONSE OF VANNAMEI SHRIMP Penaeus vannamei EXPOSED TO Vibrio alginolyticus BACTERIA

ABSTRAK NURAFIAH. Pengaruh minyak buah merah pada pakan dalam meningkatkan respon imun udang vaname Penaeus vannamei yang dipapar bakteri Vibrio alginolyticus (dibimbing oleh Marlina Achmad dan Sriwulan). Latar belakang. Buah merah papua (BMP) (Pandanus conoideus Lam) diketahui mengandung senyawa bioaktif yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan mengaktifkan sel T dan makrofag. Namun, informasi mengenai pengaruh tanaman terhadap kekebalan spesies akuatik masih terbatas. Tujuan. Untuk menganalisis pengaruh pakan yang diformulasikan dengan Minyak Buah Merah Papua (MBMP) terhadap respon imun udang Panaeus vannamei dan menentukan dosis terbaik. Metode. Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan yang diulang masing-masing sebanyak 3 kali dengan menggunakan MBMP 0%, 5%, 10%, dan 15%. Pakan diberikan ke udang vaname Penaeus vannamei selama 60 hari dengan pemeliharaan pada kondisi tertentu, dilanjutkan dengan penyuntikan bakteri V. alginolyticus. Parameter yang diamati seperti total hemocyte count (THC), differential hemocyte count (DHC), aktifitas lisozim (AL), dan aktifitas fagositosis (AF). Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa MBMP pada pakan mampu menstimulasi aktivitas imun udang vaname Penaeus vannamei. Selain itu, terjadi peningkatan DHC, AF, dan AL terutama pada dosis MBMP 15%. Kesimpulan. Penelitian menyimpulkan MBMP berpotensi sebagai imunomodulator dan dosis 15% mampu meningkatkan respon imun P. vannamei.