PENGENDALIAN PATOGEN LAYU Fusarium oxysforum DENGAN CENDAWAN ENDOFIT YANG DIKOMBINASIKAN DENGAN MULSA DAN KOMPOS PADA TANAMAN CABAI

ABSTRAK
ERMA DEWI (G022191002). Pengendalian Patogen Layu Fusarium oxysforum
dengan Cendawan Endofit yang Dikombinasikan dengan Mulsa dan Kompos
pada Tanaman Cabai (Dibimbing oleh ADE ROSMANA dan TUTIK
KUSWINANTI).
Cabai merupakan tanaman hortikultura bernilai ekonomis tinggi. Cabai besar
(Capsicum annuum L.) memiliki potensi komersial yang tinggi dan banyak
dibudidayakan oleh petani. layu Fusarium adalah penyakit penting pada tanaman
cabai yang disebabkan oleh cendawan Fusarium oxysporum. Tujuan penelitian
adalah mengetahui efektivitas cendawan endofit yang dikombinasikan dengan mulsa
dan kompos terhadap penyakit layu Fusarium pada tanaman cabai. Pengambilan
sampel tanaman cabai bergejala F. oxysporum, dilaksanakan di lahan percobaan
Teaching Farm Universitas Hasanuddin Makassar. Identifikasi cendawan endofit, uji
biakan ganda, uji endofitik, pemurnian dan perbanyakan cendawan endofit dan F.
oxysporum dan uji lapangan dilaksanakan di Laboratorium Fitopatologi, Departemen
Hama dan Penyakit Tumbuhan, Laboratorium Perlindungan Tanaman dan Lahan
Sayur BBPP Batangkaluku, Kecamatan Somba Opu, Kabupaten Gowa, Sulawesi
Selatan, mulai April sampai dengan November 2020. Rangkaian kegiatan penelitian
adalah: isolasi cendawan endofit berasal dari tanaman cabai sehat, isolasi F.
oxysporum dari tanaman yang menunjukkan gejala penyakit layu, identifikasi isolat
cendawan endofit, uji patogenisitas cendawan F. oxysporum, uji biakan ganda (dual
culture), uji endofitik, perbanyakan starter cendawan endofit pada media biakan
beras, pembuatan kompos berasal dari bahan alami yakni: jerami, daun gamal dan
daun krinyuh/gulma siam, persiapan lahan penanaman cabai dan aplikasi
cendawan endofit di lapangan. Pengujian di lapangan menggunakan Rancangan
Acak Kelompok enam perlakuan, masing-masing perlakuan diulang empat kali.
Perlakuannya adalah: (1) Kontrol (tanpa cendawan endofit Trichoderma, tanpa
kompos, tanpa mulsa); (2) Cendawan endofit Trichoderma; (3) Cendawan endofit
Trichoderma + mulsa plastik; (4) Cendawan endofit Trichoderma + mulsa jerami; (5)
Cendawan endofit Trichoderma + mulsa plastik + kompos; dan (6) Cendawan endofit
Trichoderma + mulsa jerami + kompos. Hasil penelitian menunjukkan, ditemukan
tujuh jenis cendawan endofit yang berada di daun, batang dan buah tanaman cabai
sehat berasal dari genus Trichoderma, Fusarium, Aspergillus dan Lasiodiplodia.
Cendawan endofit yang digunakan adalah Trichoderma yang memiliki nilai PIGR
(Percentage Inhibition of Radial Growth) sebesar 62.5 % dari uji biakan ganda
secara invitro menggunakan cendawan patogen F. oxysporum. Uji endofit dengan
Trichoderma menunjukkan bahwa isolat tersebut mampu mengkolonisasi perakaran
sebesar 84%, 60% di batang dan 80% di jaringan daun tiga minggu setelah
inokulasi melalui akar. Kombinasi perlakuan cendawan endofit Trichoderma + mulsa
plastik + kompos memberikan nilai insidensi penyakit terendah sebesar 7.42%
pada 77 hari setelah tanam dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa cendawan endofit Trichoderma berpotensi digunakan untuk
mengendalikan penyakit layu F. oxysporum di lapangan.
Kata Kunci: cabai, F. oxysporum, penyakit layu, kompos, jerami
Keywords: cabai, F. oxysporum, penyakit layu, kompos, jerami