HUBUNGAN ANTARA AFLATOKSIN DAN ANEMIA DEFISIENSI BESI PADA KEHAMILAN TRIMESTER III = RELATIONSHIP BETWEEN AFLATOXIN AND IRON DEFICIENCY ANEMIA IN THE THIRD TRIMESTER OF PREGNANCY

Aflatoksin yakni toksin dari jamur Aspergillus yang banyak mencemari makanan terutama di negara berkembang seperti Indonesia, telah banyak di kaitkan dengan gangguang kesehatan. Banyak penelitian sebelumnya di hewan coba membuktikan adanya hubungan antara aflatoksin dengan kejadian anemia, namun mekanisme aflatoksin menyebabkan anemia pada ibu hamil masih terus dalam penelitian.Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan antara aflatoksin dan anemia defisiensi besi pada kehamilan trimester III di RSKDIA St. Khadijah Makassar. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan menggunakan data primer menggunakan dengan metode simple random sampling. Pada penelitian ini, IMT , kadar feritin dan kadar aflatoksin terbukti secara signikan terbukti mempengaruhi Anemia Defisiensi Besi. Kadar Aflatoksin terbutk lebih tinggi pada kelompok ADB dibandingkan kontrol. (0,069 ng/ml vs 0,148 ng/ml). Dari analisis regresi logistk, Aflatoksin tidak terbukti bermakna, hal ini dimungkinkan adanya pengaruh aflatoksin secara tidak langsung terhadap ADB. Terdapat hungan yang signifikan anatara kadar aflatoksin dan ADB. Terdapat hubungan antara kadar afaltoksin terhadap anemia defisiensi besi secara tidak langsung, namun dibutuhkan penelitian lebih lanjut dengan jumlah sampel yang lebih besar.

Keyword : Aflatoksin, ferritin, anemia defisiensi besi