Mutmainnah A, Alfiyah (2020) Kajian Etnobotani Tumbuhan Obat Pada Masyarakat Kota Parepare Sulawesi Selatan. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
H22113308_skripsi_12-11-2020(FILEminimizer)_Hal_Judul1.jpg
Download (238kB) | Preview
H41113329_skripsi_12-11-2020(FILEminimizer)_1-2.pdf
Download (414kB)
H41113329_skripsi_12-11-2020(FILEminimizer)_Daftar Pustaka dan Lamp..pdf
Download (209kB)
H41113329_skripsi_12-11-2020(FILEminimizer).pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
Abstract (Abstrak)
Penelitian berjudul Kajian Etnobotani Tumbuhan Obat Pada Masyarakat Kota Parepare Sulawesi Selatan dilakukan di Kota Parepare pada bulan September-Oktober 2020. Penelitian etnobotani masyarakat Kota Parepare untuk mengungkap pengetahuan lokal masyarakat dalam memanfaatkan tumbuhan sebagai bahan obat tradisional. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara, observasi dan dokumentasi. Pengambilan data dilakukan pada empat kecamatan di Kota Parepare yaitu Kecamatan Ujung, Kecamatan Soreang, Kecamatan Bacukiki dan Kecamatan Bacukiki Barat. Jumlah informan pada penelitian ini sebanyak 100 orang. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan tentang pemanfaatan tumbuhan obat dari orang tua diwariskan turun temurun, diperoleh 86 spesies tumbuhan sebagai bahan obat tradisional dari 40 Familia. Familia Zingiberaceae merupakan spesies yang paling banyak dimanfaatkan. Habitus herba paling banyak digunakan sebanyak 51 spesies, dan paling sedikit habitus semak sebanyak 2 spesies. Organ daun paling banyak dimanfaatkan sebanyak 55 spesies dan paling sedikit organ bunga dan umbi masing-masing 2 spesies. Cara pengolahan paling banyak direbus dan yang paling sedikit dengan cara diparut/digerus. Masyarakat Kota Parepare memanfaatkan tumbuhan obat untuk keperluan sebagai bahan rempah-rempah, penyedap masakan, penghilang bau amis, dan pewarna alami makanan.
Kata kunci: Etnobotani, Tumbuhan Obat, Kota Parepare, Sulawesi Selatan
Item Type: | Thesis (Skripsi) |
---|---|
Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
Depositing User: | S.Sos Rasman - |
Date Deposited: | 03 Dec 2020 07:26 |
Last Modified: | 06 Nov 2024 04:38 |
URI: | http://repository.unhas.ac.id:443/id/eprint/451 |