Pengaruh Edukasi Diet DASH terhadap Peningkatan Pengetahuan pada Penderita Hipertensi di Puskesmas Kassi-Kassi

Latar belakang: Hipertensi, dikenal sebagai silent killer, merupakan masalah kesehatan global dengan prevalensi yang terus meningkat. Hal ini dipengaruhi oleh pola makan tidak sehat (95,4%), seperti konsumsi garam berlebih. Salah satu pendekatan efektif untuk mengelola hipertensi adalah melalui penerapan diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), yang terbukti menurunkan tekanan darah. Namun, pengetahuan masyarakat tentang diet DASH masih rendah, termasuk di wilayah Puskesmas Kassi-Kassi, Makassar, yang memiliki prevalensi hipertensi tertinggi di kota ini. Tujuan penelitian: Untuk mengetahui pengaruh edukasi diet DASH terhadap peningkatan pengetahuan pada penderita hipertensi di Puskesmas Kassi-Kassi.
Metode: Penelitian menggunakan desain quasi-experiment dengan rancangan non-randomized control group pre-test post-test design . Sampel diambil secara purposive sampling dan terdiri dari 102 responden, masing-masing 51 orang dalam kelompok intervensi dan kontrol. Data dikumpulkan melalui pre-test dan post-test menggunakan kuesioner pengetahuan. Intervensi berupa edukasi diet DASH diberikan dalam dua sesi pertemuan kepada kelompok intervensi. Uji statistik menggunakan uji wilcoxon.
Hasil: Intervensi edukasi diet DASH secara signifikan meningkatkan pengetahuan (rerata perubahan = +2,77), dibandingkan dengan kelompok kontrol (rerata perubahan = +0,02). Ada perubahan yang signifikan pada kelompok intervensi (p = 0.000) dan tidak ada perubahan pada kelompok kontrol (p = 0.755).
Kesimpulan dan saran: Ada pengaruh edukasi diet DASH yang signifikan terhadap peningkatan pengetahuan pada kelompok intervensi, sedangkan pada kelompok kontrol tidak adanya pengaruh pengetahuan yang signifikan pada penderita hipertensi di Puskesmas Kassi-Kassi. Untuk peneliti yang akan datang agar metode edukasi yang digunakan lebih bervariasi seperti menggunakan media visual atau workshop memasak. Selain itu, dapat mengeksplorasi faktor-faktor lain yang mempengaruhi penerapan diet DASH pada kalangan penderita hipertensi seperti dukungan keluarga, perubahan perilaku atau tekanan darah, sebagai bagian dari evaluasi intervensi.