Bura Pasengo, Mellyana Sonda (2024) Pengujian Viabilitas Bahan Baku Produk Tri-Po dengan Tiga Variasi Lama Penyimpanan pada Kemasan Kantong Aluminium Foil. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANUDDIN.
![[thumbnail of G011201311_skripsi_14-10-2024 bab 1-2.pdf]](/style/images/fileicons/text.png)
G011201311_skripsi_14-10-2024 bab 1-2.pdf
Download (459kB)
![[thumbnail of G011201311_skripsi_14-10-2024 cover1.jpg]](/43437/2.hassmallThumbnailVersion/G011201311_skripsi_14-10-2024%20cover1.jpg)

G011201311_skripsi_14-10-2024 cover1.jpg
Download (262kB) | Preview
![[thumbnail of G011201311_skripsi_14-10-2024 dp.pdf]](/style/images/fileicons/text.png)
G011201311_skripsi_14-10-2024 dp.pdf
Download (149kB)
![[thumbnail of G011201311_skripsi_14-10-2024.pdf]](/style/images/fileicons/text.png)
G011201311_skripsi_14-10-2024.pdf
Restricted to Repository staff only until 20 August 2026.
Download (908kB)
Abstract (Abstrak)
Latar Belakang. Trichoderma harzianum merupakan cendawan antagonis yang umumnya diaplikasikan sebagai pengendali patogen tular tanah, dapat pula sebagai mikroorganisme pengurai (biodekomposer). Jamur Pleurotus ostreatus mampu mendegradasi lignin karena memproduksi enzim lignionolitik, menyebabkan jamur ini berperan penting dalam menangani limbah organik. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji viabilitas produk Tri-Po dengan tiga variasi lama penyimpanan yaitu 0, 1, dan 2 bulan pada kemasan kantong aluminium foil. Metode. Penelitian ini menggunakan tiga taraf lama penyimpanan dengan dua kali ulangan. Adapun tahapan penelitian yaitu pembuatan media Potato Dextrose Agar (PDA), pengenceran produk Tri-Po, penumbuhan pada media PDA, identifikasi secara makroskopis dan mikroskopis, perhitungan koloni yang tumbuh dan perhitungan mikroba kontaminan (cfu/ml/g). Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi produk Tri-Po yang disimpan dalam kemasan kantong aluminium foil menunjukkan penurunan viabilitas produk pada penyimpanan 2 bulan. Kesimpulan. Viabilitas produk berbahan aktif Trichoderma harzianum (TH03) dan Pleurotus ostreatus (PO2) sangat menurun setelah penyimpanan dua bulan.
Item Type: | Thesis (Skripsi) |
---|---|
Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
Divisions (Program Studi): | Fakultas Pertanian > Agroteknologi |
Depositing User: | Unnamed user with username pkl2 |
Date Deposited: | 13 Mar 2025 05:42 |
Last Modified: | 13 Mar 2025 05:42 |
URI: | http://repository.unhas.ac.id:443/id/eprint/43437 |