Analisis Perencanaan Pengembangan Usaha Produk Olahan Gula Semut Aren (Studi Kasus Pada Unit Usaha Bumdes Karya Bersama di Desa Lombo, Kecamatan Pitu Riase, Kabupaten Sidrap, Provinsi Sulawesi Selatan).

Latar Belakang, Pengelolaan BUMDes di Desa Lombo dan juga kinerja pemerintah desa tidak maksimal memberdayakan masyarakat untuk mengembangkan usaha-usaha yang sudah direncanakan. Misalnya jenis usaha dari pengolahan air nira aren menjadi gula semut tidak berjalan dengan lancar. Karena tidak adanya pemasaran yang tepat atau kurang memungkinkan, sehingga mengakibatkan adanya penyimpanan produk tersebut terlalu lama. Oleh karena itu. Alasan pemilihan BUMDes dikarenakan adanya sebuah produk yang dihasilkan yaitu produk gula semut yang masih sangat jarang diproduksi oleh BUMDes lainnya, selain itu produk gula semut belum banyak diketahui oleh masyarakat luas karena pengelolaan dari usaha ini belum efisien. Tujuan. Untuk mendiskripskan gambaran umum pengembangan usaha gula semut, mengetahui sumberdaya yang dimiliki dalam proses pembuatannya serta menganalisis permasalahan dan cara mengatasi permasalahan yang ada dalam usaha pembuatan gula semut. Metode. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode Analisis Perencanaan dan Pengembangan Agrosistem (APPAS). Metode ini membantu penulis untuk mengetahui permasalahn secara mendalam terkait dengan usaha yang dijadikan sebagai objek penelitian. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dinamika usaha jika dilihat dari sumber daya yang dimiliki dapat diikatakan baik hingga saaat ini, hal tersebut dikarenakan sarana dan prasarana yang dimiliki usaha Gula Semut Aren terus mengalami pengembangan sehingga dapat memengaruhi aktivitas usaha kedepannya. Namun, selama proses pengembangan usaha, Gula semut aren menghadapi beberapa permasalahan dengan masalah utama yaitu “Kinerja Tenaga Kerja Pemasaran Kurang”.