Pertumbuhan dan Peoduksi Sorgum (Sorghum bicolor L.) Pada Berbagai Varietas dan Dosis Pupuk N,P,K

NUR RAHMADANI, Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor L.) Pada Berbagai Varietas dan Dosis Pupuk N,P,K (dibimbing oleh Ifayanti Ridwan Saleh dan Amir Yassi).

Latar Belakang. Sorgum memiliki potensi penting baik sebagai sumber bahan pangan, dan pakan. Namun, budidaya tanaman sorgum masih tergolong minim dan belum dilakukan dengan stabil oleh petani Indonesia. Oleh karena itu, sorgum sangat berguna sebagai komoditas pangan lokal alternatif pengganti untuk menunjang program ketahanan pangan. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan mengetahui interaksi antara dosis pupuk NPK dan penggunaan beberapa varietas terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sorgum. Metode. Penelitian ini dilaksanakan di Experimental Farm, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, Makassar, Sulawesi Selatan pada September 2023 hingga Januari 2024. Penelitian ini dilaksanakan dalam bentuk percobaan dengan menggunakan Rancangan Petak Terpisah (RPT), dimana petak utama adalah varietas yang terdiri atas 5 taraf, yaitu varietas numbu, varietas bioguma 1, varietas super 1, varietas super 2, varietas super 6, sedangkan anak petak adalah dosis pupuk NPK yang terdiri atas 4 taraf, yaitu 200N 125P 150K, 175N 100P 125K, 150N 75P 100K, 125N 50P 75K dengan demikian terdapat 20 kombinasi percobaan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 60 plot percobaan. Hasil. Interaksi antara varietas super 2 dengan kandungan dosis pupuk 175 N, 100 P, 125 K menunjukkan hasil terbaik terhadap panjang malai (30,60 cm), bobot malai (112,18 gr), bobot biji per malai (88,75 gr), luas bukaan stomata (133,45 µm2), dan volume nira (217,67 ml). Interaksi antara varietas super 2 dengan kandungan dosis pupuk 200 N, 125 P, 150 K menunjukkan hasil terbaik terhadap bobot 1000 biji (36,30 gr), dan produktivitas (5,88 ton ha-1). Interaksi antara varietas super 1 dengan kandungan dosis pupuk 175 N, 100 P, 125 K menunjukkan hasil terbaik terhadap intersepsi cahaya matahari (88,67%). Kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas super 2 (V4) pada kandungan dosis pupuk 175 N, 100 P, 125 K (N2) menghasilkan pertumbuhan dan produktivitas terbaik pada tanaman sorgum