Pola Konsumsi Produk Olahan Peternakan Pada Masyarakat Di Kelurahan Bajo Kecamatan Bajo Kabupaten Luwu

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pola konsumsi produk olahan peternakan pada Masyarakat di Kelurahan Bajo Kecamatan Bajo Kabupaten Luwu dari segi jenis, jumlah, frekuensi dan biaya yang dikeluarkan dalam membeli produk peternakan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2024 di Kelurahan Bajo Kecamatn Bajo Kabupaten Luwu. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan data Kuantitatif. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 93 orang. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara menggunakan kuesioner, serta metode Slovin menggunakan teknik accidental sampling. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis kuantitatif deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pola konsumsi produk olahan peternakan pada Masyarakat di Kelurahan Bajo Kecamatan Bajo Kabupaten Luwu menunjukkan jumlah dan jenis yang paling banyak dikonsumsi adalah olahan ayam dan daging sapi pada awal bulan sementara olahan telur pada pertengahan bulan. Alokasi biaya yang dikeluarkan oleh Masyarakat di Kelurahan Bajo Kecamatan Bajo Kabupaten Luwu relative lebih banyak pada awal bulan dibandingkan dengan akhir bulan. Frekuensi pembelian cenderung lebih banyak pada awal bulan dibandingkan pada akhir bulan, dikarenakan pada awal bulan Masyarakat biasanya mendapat gaji/upah sehingga dapat digunakan untuk biaya kehidupan sehari-hari.