UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii (Nees & T.Nees) Blume.) TERHADAP Staphylococcus aureus DENGAN METODE KLT-BIOAUTOGRAFI

Latar belakang. Bakteri Staphyloccocus aureus merupakan salah satu bakteri yang dapat menyebabkan infeksi dan penggunaan antibiotik untuk pengobatan infeksi dari waktu ke waktu mendapatkan masalah dalam hal resistensi, salah satunya yaitu munculnya Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak kulit kayu manis terhadap bakteri Staphylococcus aureus, konsentrasi ekstrak etanol kulit kayu manis yang efektif menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, dan senyawa yang terkandung pada ekstrak etanol kulit kayu manis yang diduga berperan sebagai antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Metode. Penelitian ini dilakukan ekstraksi sebanyak 100 gram sampel menggunakan pelarut etanol 96%. Kemudian dilakukan pengujian aktivitas antibakteri ekstrak etanol kayu manis terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan metode difusi agar menggunakan paper dics dan pengujian KLT-Bioautografi. Selanjutnya, dilakukan skrining fitokimia menggunakan kromatografi lapis tipis. Hasil. Ekstraksi kulit kayu manis dengan pelarut etanol 96% didapatkan ekstrak sebanyak 17,96 gram dan persen rendemen 17,96%. Pengujian aktivitas antibakteri ekstrak kulit kayu manis terhadap bakteri Staphyloccocus aureus menghasilkan zona hambat pada konsentrasi 5% dengan rata-rata sebesar 7,22 ± 1,15 mm dan konsentrasi 10% dengan rata-rata sebesar 8,25 ± 2,55 mm. Pada uji KLT-Bioautografi tidak menunjukan adanya zona hambat pada medium agar. Skrining fitokimia yang dilakukan menghasilkan ekstrak etanol kulit kayu manis mengandung senyawa alkaloid dan terpenoid. Kesimpulan. Ekstrak etanol kulit kayu manis memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphyloccocus aureus yang ditandai dengan terbentuknya zona hambat dikarenakan mengandung senyawa alkaloid dan terpenoid.