Bobot Badan, Bobot Karkas dan pH Daging Puyuh (Coturnix coturnix) yang diberi pakan tepung bulu sapi pada level berbeda

Ayu Dwinda I011181360 Bobot badan, bobot karkas dan ph daging puyuh yang diberi pakan tepung bulu sapi pada level berbeda. Pembimbing Utama: Muhammad Irfan Said dan Pembimbing Anggota: Farida Nur Yuliati.
Bahan pakan sumber protein merupakan bahan pakan yang paling mahal dibandingkan dengan bahan lain sehingga menyebabkan biaya pakan yang tinggi. untuk mengurangi biaya pakan peternak dapat menggunakan bahan pakan non-konvensional seperti limbah bulu sapi. Limbah bulu sapi dapat dimanfaatkan menjadi tepung bulu sebagai sumber protein tinggi pada pakan burung puyuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot karkas, bobot badan dan pH daging puyuh (Coturnix coturnix) yang diberi pakan tepung bulu sapi pada level berbeda. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan 4 perlakuan (TBS 0%), (TBS 2%), (TBS 4%) dan (TBS 6%) dan 5 ulangan. Penambahan tepung bulu sapi yang berbeda pada pakan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot badan, bobot karkas dan pH.