Aplikasi Kompos Kulit Buah Kopi (Coffea robusta L.) Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Cabai Katokkon (Capsium chinense Jacq.) = Aplicattion Of Coffee Fruit Skin Compost (Coffea robusta L.) And Urea On Growth And Production Katokkon Chili Plants (Capsium chinense Jacq.)

ABSTRAK ANDI ZULFIANA ABU DARWIS. Aplikasi kompos kulit buah kopi (Coffea robusta L.) dan urea terhadap pertumbuhan dan produksi cabai katokkon (Capsium chinense Jacq.) di Kabupaten Mamasa (dibimbing oleh Feranita Haring dan Katriani Mantja). Latar Belakang. Cabai katokkon (Capsium chinense Jacq.) merupakan cabai besar yang mempunyai bentuk seperti paprika namun memiliki ukuran yang lebih kecil dan rasa yang sangat pedas. Tidak hanya didaerah Tana Toraja produksi cabai katokkon juga dapat ditemukan diderah lain salah satunya di Kabupaten Mamasa Provinsi Sulawesi Barat. Salah satu cara untuk meningkatkan hasil produksi dapat dilakukan dengan perbaikan teknik budidaya varietas lokal. Perbaikan teknik budidaya yang dapat ditempuh dengan pemupukan, seperti penggunaan pupuk organik dan anorganik yang tidak berlebihan. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari respon pertumbuhan dan hasil tanaman cabai katokkon pada pemberian pupuk kompos kulit buah kopi dan pupuk urea. Metode. Penelitian ini dilakukan di Desa Pana Pana, Kec. Sesenapadang, Kab. Mamasa, Provinsi Sulawesi Barat dengan titik koordinat 3ᵒ78’32.3‖S 119ᵒ42’38.5‖E pada ketinggian 1200 m dpl mulai dari bulan Mei sampai dengan September 2023. Penelitian ini dilaksanakan dalam bentuk percobaan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri atas 2 faktor yaitu faktor pertama pupuk kompos kulit buah kopi dan faktor kedua pupuk urea. Hasil. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, Perlakuan cabai katokkon dengan pupuk kompos kulit kopi 15 ton/ha dan pupuk urea 25 kg/ha memberikan hasil tertinggi pada parameter tinggi daun (81.00 cm), bobotbuah pertanaman (229.00 g), Jumlah buah pertanaman (19.00 buah), Jumlah bunga bertahanl (20.00 bunga), Jumlah helai daun (29.00 helai), Jumlah biji perbuah bertahan (108.00 biji). Kesimpulan. Perlakuan pupuk kompos kulit buah kopi dengan dosis 15 ton/ha dan pupuk urea 25 kg/ha memberikan hasil tertinggi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman cabai katokkon.

Keyword : Cabai Katokkon, Kompos Kulit Kopi, Urea.