NILAI HEMATOLOGI SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN SUBTITUSI MINERAL MIX DENGAN TEPUNG CANGKANG TELUR SEBAGAI SUMBER MINERAL

Cangkang telur merupakan limbah rumah tangga yang berasal dari buangan sampah peternakan ayam petelur. Cangkang telur mengandung Kalsium (Ca) yang tinggi yakni 77% untuk memenuhi kebutuhan ternak dan baik bagi metabolisme tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai hematologi meliputi jumlah sel darah merah (SDM), jumlah sel darah putih (SDP), kadar hemoglobin (Hb), dan kadar hematokrit (Ht). Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan sehingga membutuhkan 15 ekor sapi perah FH laktasi. Perlakuannya yaitu subtitusi mineral mix dengan tepung cangkang telur sebagai berikut P1:100% mineral mix, P2:75% mineral mix + 25% tepung cangkang telur, P3: 50% mineral mix + 50% tepung cangkang telur, P4: 25% mineral mix + 75% tepung cangkang telur, P5: 100% tepung cangkang telur. Pengujian hematologi dilakukan di Makassar Pet Clinik dengan menggunakan alat penganalisis yaitu Rayto-RT7600. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap SDM, SDP, Hb, dan Ht, dengan hasil jumlah SDM (×106/µL ) P1: 6,12 ; P2:5,21; P3: 5,59; P4: 6,10; P5: 5,45 untuk jumlah SDP (×103/µL) P1: 9,90; P2: 10,00; P3: 9,93; P4: 11,03; P5: 9,66 untuk kadar Hb (g/dL) P1: 11,46; P2: 11,40; P3: 10,33; P4: 11,16; P5: 10,30, sedangkang untuk kadar Ht (%) P1: 24,56; P2: 24,43; P3: 21,73; P4: 23,96; P5: 21,98%. Pemberian konsentrat subtitusi mineral mix dan tepung cangkang telur sebagai sumber mineral tidak berpengaruh terhadap nilai hematologi sapi perah FH.