REGIMEN GIZI SEBELUM DAN SESUDAH PERTANDINGAN PADA ATLET PROFESIONAL PERSATUAN SEPAKBOLA MAKASSAR (PSM)

Latar Belakang : PSM Makassar merupakan klub sepak bola profesional yang bergerak pada olahraga prestasi sehingga membutuhkan manajemen yang baik, selama ini ada banyak hal yang harus dibenahi dalam PSM Makassar, khususnya manajemen/kepengurusan. Gizi merupakan substansi organik yang akan dibutuhkan oleh organisme untuk fungsi normal dari ketahanan sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan. Zat gizi merupakan ikatan kimia yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan fungsinya secara normal dan mempunyai peran penting bagi tubuh dalam proses metabolisme. Secara alami pertumbuhan fisik atlet akan sangat dipengaruhi oleh asupan makanan yang diterimanya. Makanan yang dikonsumsi akan mempengaruhi aktifitas sehari-hari dan kegiatan berolahraga. Aktivitas fisik sangat penting dalam proses pertumbuhan otak, saraf, tulang, otot
dan bagian bagian tubuh yang lainnya. Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui regimen gizi pada atlet Persatuan Sepakbola Makassar (PSM) sebelum dan sesudah pertandingan. Metode Penelitian : Metode yang digunakan pada penelitian ini ialah penelitian kualitatif dengan menggunakan rancangan focused interview.
Hasil : Hasil yang didapatkan pada penelitian ini yaitu Klub Sepakbola PSM Makassar menggunakan regimen gizi yang telah ditentukan oleh tim gizi kepada seluruh atletnya.