Persepsi Pedagang Ayam Terhadap Kebersihan Pasar Ayam Sehat (Studi Kasus Pasar Toddopuli Makassar)

Pasar merupakan salah satu dari berbagai institusi, lembaga, prosedur, hubungan sosial, dan infrastruktur melalui bisnis menjual barang, jasa, dan tenaga kerja kepada orang-orang dengan imbalan uang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pedagang ayam dipasar tradisional terhadap adanya pasar ayam sehat. Penelitian ini dilakukan tanggal Juli 2023 hingga Agustus 2023 di Pasar Toddopuli, Jl. Toddopuli Raya, Kelurahan Toddopuli, Kecamatan Pannakukang, Kota Makassar. Pada penelitian ini, teknik analisis data yang peneliti gunakan adalah teknik analisis deskriptif kualitatif yaitu dengan menggambarkan dan menjabarkan bagaimana persepsi pedagang tradisional di Pasar Toddopuli dengan kejadian-kejadian dan fakta-fakta yang ada. Berdasarkan hasil penelitian diatas, dapat disimpulkan bahwa persepsi pedagang ayam broiler mengenai pasar ayam sehat adalah pedagang setuju bahwa adanya pasar ayam sehat telah memadai dan memenuhi syarat pasar sehat.