Pengaruh Aplikasi Ekstrak Bawang Putih Terhadap Pertumbuhan dan Kesehatan Tanaman Pakcoy (Brassica chinensis L.) pada Sistem Hidroponik Tertutup

Penelitian ini ditujukan untuk mengetahui cara pengaplikasian dan pengaruh ekstrak bawang putih terhadap pertumbuhan dan kesehatan tanaman pakcoy (Brassica chinensis L.) hidroponik. Penelitian ini dilaksanakan di Green House Mesjid Kampus Universitas Hasanuddin, Tamalanrea, Makassar, Sulawesi Selatan pada bulan Oktober 2021 – Januari 2022. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 6 ulangan, dengan perlakuan yakni sebagai berikut: Kontrol (P0) tanpa perlakuan, (P1) pemberian ekstrak bawang putih 40%, (P2) pemberian ekstrak bawang putih 50%, (P3) pemberian ekstrak bawang putih 60% , (P4) Mikrobat. Tanaman pakcoy kemudian ditanaman pada lubang tanam instalasi hidroponik model NFT (Nutrient Film Technique). Setiap unit percobaan terdiri dari 6 ulangan dan 5 tanaman pakcoy sehingga total tanaman yang diguanakan adalah sebanyak 150 tanaman. Data yang diperoleh dari pengamatan kemudian diuji F dan menunjukkan bahwa setiap perlakuan berbeda nyata jika dibandingkan dengan kontrol dan pemberian ekstrak 60% didapatkan hasil terbaik yaitu 56,55 gram. Tidak ditemukan hama dan penyakit tanaman selama penelitian dikarenakan aroma senyawa volatil yang dihasilkan dari ekstrak bawang putih di dalam Green House memberikan efek perlindungan pada semua perlakuan termasuk kontrol sehingga tidak ditemukannya gangguan OPT selama penelitian berlangsung.