Pengaruh Pemberian Mineral CaCO3 Dan MgSO4 Pada Media Pemeliharaan Terhadap Ketahanan Stres Dan Sintasan Burayak Lobster Air Tawar (Cheraz quadricarinarus)

WANA WIDIA. “Pengaruh Pemberian Mineral kalsium dan Magnesium Terhadap Ketahanan Stres dan Sintasan Burayak Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus)” (dibimbing oleh Muh. Yusri Karim sebagai Pembimbing Utama dan Dody Dharmawan Trijuno sebagai Pembimbing Anggota).
Latar belakang. Salah satu faktor penentu keberhasilan budidaya lobster air tawar adalah ketersediaan benih yang berkualitas. Berdasarkan hal tersebut, guna meningkatkan sintasan burayak lobster air tawar diperlukan optimatisasi lingkungan dan perbaikan nutrisi pakan. Salah satu sumber nutrisi yang penting bagi burayak adalah mineral diantaranya kalsium dan magnesium. Kalsium sebagai salah satu jenis mineral merupakan unsur yang penting dalam perkembangan serta pertumbuhan tulang pada ikan dan eksoskeleton (karapas) pada krustase. Metode. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2023 sampai Februari 2024 di Unit Penangkaran Lobster Air Tawar milik BUMDES Bumi Pacellekang Sejahtera, Desa Pacellekang, Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan. Hewan uji yang digunakan pada penelitian ini adalah burayak Lobster air tawar berumur 7 hari yang di tebar sebanyak 900 ekor.Penelitian dirancang dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dosis mineral CaMg dengan masing-masing 3 ulangan, yaitu 0; 0,5; 1; dan 1,5 mg/L. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian mineral kalsium dan magnesium berpengaruh sangat nyata (p<0,01) pada tingkat ketahanan stress (CSI) dan berpengaruh sangat nyata (p<0,01) pada sintasan larva lobster air tawar. Tingkat ketahanan stres dan sintasan tertinggi didapatkan pada dosis 0,5 mg/L masing-masing 53,00 dan 63,11%, sedangkan terendah pada dosis 0 mg/L masing-masing 82,00 dan 18,22% dengan dosis optimum masing-masing yaitu 0,79 mg/L dan 0,75 mg/L. Kesimpulan. Tingkat ketahanan stress dan sintasan larva lobster air tawar C.quadricarinatus terbaik pada dosis 0,5 mg/L dengan dosis optimum 0,79 dan 0,75 mg/L.
Kata kunci : Kalsium karbonat; ketahanan stress; larva lobster air tawar; magnesium sulfat;sintasan