Pemberian Eco Enzyme Pada Air Minum Terhadap Performa Broiler = Giving Eco Enzyme to drinking water against the performance of the broiler

Eco enzyme merupakan hasil fermentasi dari limbah organik yang mengandung asam organik yang dapat berpengaruh terhadap pencernaan juga penyerapan dalam proses pencernaan pada broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian eco enzyme pada air minum terhadap performa broiler. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2023. Bertempat di Desa Benteng Gajah, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Maros. Penelitian ini menggunakan 80 ekor Broiler fase Starter. Rancangan penelitian menggunakan model Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan P0: Kontrol tanpa eco enzyme P1: Pemberian 10 ml eco enzyme + 1000 ml air P2: Pemberian 20 ml eco enzyme + 1000 ml air P3: Pemberian 30 ml eco enzyme + 1000 ml air. Parameter yang diamati yaitu konsumsi pakan, konsumsi air minum, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian eco enzyme terhadap air minum berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan broiler. Disimpulkan bahwa pemberian eco enzyme 10 ml (P1) dalam air minum memberikan hasil yang tebaik terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot, dan konversi pakan pada broiler.

Kata Kunci : Broiler, eco enzyme, pakan, pencernaan