EFEKTIVITAS MINYAK BUAH MERAH SEBAGAI IMUNOSTIMULAN TERHADAP KONDISI JARINGAN UDANG VANAME (Panaeus vannamei) YANG DIINJEKSI BAKTERI Vibrio alginolyticus

Udang vaname memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi sebagai komoditas perikanan,Budidaya udang vaname di Indonesia masih dihadapkan dengan masalah penyakit yang berdampak pada produksinya. Salah satu cara untuk mencegah infeksi penyakit adalah dengan meningkatkan sistem imun dari udang. Buah merah (Pandanus conoideus lam) mengandung banyak senyawa aktif yang dapat dijadikan sebagai Imunostimulan bagi udang.penelitian ini dilaksanakan di Hatchery mini Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin. Hewan uji yang digunakan yaitu udang vaname dengan berat 1,15 gram dengan padat penebaran 80 per akuarium. pada penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. menggunakan dosis buah merah yang berbeda yaitu 0% untuk pakan kontrol, 5%,10%, dan 15%.sebelum diinjeksikan bakteri Vibrio alginolyticus pada perlakuan dengan dosis 0% dan 5% terjadi kerusakan pada hepatopankreas udang, dan pada perlakuan 10% dan 15% tidak terjadi kerusakan pada hepatopankreas udang. setelah diinjeksi bakteri Vibrio algynoliticus pada perlakuan dengan dosis buah merah 0%,5%, dan 10% t1erjadi kerusakan hepatopankreas pada udang, namun pada perlakuan 15% tidak terjadi kerusakan hepatopankreas pada udang.berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian dosis minyak buah merah sebanyak 15% dapat menghambat bakteri Vibrio algynoliticus untuk menyerang udang vaname.