POLA MAKAN PASIEN RAWAT JALAN DM TIPE 2 DI RUMAH SAKIT PENDIDIKAN UNHAS

DEVY FEBRIANTI. Pola Makan Pasien Rawat Jalan Penderita DM Type 2 di Rumah Sakit Pendidikan Unhas (Dibimbing oleh Ridwan M Thaha dan Healty Hidayanty).
Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit menahun yang akan diderita seumur hidup yang dikenal dengan penyakit kencing manis, dan dijuluki “the mother of disease” penyakit ini disebut penyakit metabolic yang ditandai hyperglekemia kronik dengan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein yang berkaitan dengan kelainan sekresi insulin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola makan penderita DM type 2 berdasarkan Health Belief Model.
Sebuah penelitian kuantitatif dengan metode cross sectional. Wawancara dilakukan pada 58 penderita DM type 2 dari 98 total penderita DM di poli interna RSP Unhas. Untuk melihat pola makan pendeita DM type 2 berdasarkan Health Belief Model, data dianalisis dengan menggunakan aplikasi Nutrisuvery Indonesia dan uji chi-square pada aplikasi SPSS.
Hasil penelitian menunjukkan hubungan pengetahuan dengan ancaman yang dirasakan dengan nilai signifikan (p value=0.391), hubungan manfaat yang dirasakan dengan asupan energy dengan nilai signifikan (p value=0.001), hubungan manfaat yang dirasakan dengan asupan karbohidrat nilai signifikan (p value=0.003), hubungan manfaat yang dirasakan dengan asupan protein dengan nilai signifikan (p value=0.012), dan hubungan manfaat yang dirasakan dengan
asupan lemak dengan nilai signifikan (p value=0.019), hubungan ancaman yang dirasakan dengan asupan energi dengan nilai signifikan (p value=0.342), hubungan ancaman yang dirasakan asupan karbohidrat dengan nilai signifikan (p value=0.012), hubungan ancaman yang dirasakan asupan protein dengan nilai signifikan (p value=0.005), dan hubungan ancaman yang dirasakan asupan lemak dengan nilai signifikan (p value=0.015). Berdasarkan hasil analisis
diketahui bahwa ada hubungan manfaat yang dirasakan dengan pola makan. Kepada pihak RSP Unhas agar melakukan edukasi kepada penderita DM type 2 tentang pola makan dan asupan zat gizi.
Kata Kunci : Diabetes Melitus Type 2, Health Belief Model, Pola Makan, Asupan Zat Gizi Makro