GAMBARAN HISTOPATOLOGI INSANG, LABIRIN, DAN HEPATOPANKREAS IKAN SEPAT SIAM, Trichopodus pectoralis Regan, 1910 DI DANAU LAPOMPAKKA KABUPATEN WAJO DAN DI WADUK BORONG KOTA MAKASSAR

NURUL WAHIDAH TAHANG. Gambaran Histopatologi Insang, Labirin, dan Hepatopankreas Ikan Sepat Siam, Trichopodus Pectoralis Regan, 1910 di Danau Lapompakka Kabupaten Wajo, dan di Waduk Borong Kota Makassar. Di bawah bimbingan DWI KESUMA SARI dan SHARIFUDDIN BIN ANDY OMAR
Ikan sepat siam (Trichopodus pectoralis) merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diminati oleh masyarakat karena memiliki rasa yang cukup enak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran histopatologi insang, labirin, dan hepatopankreas dari ikan sepat siam. Sampel ikan sepat siam yang berasal dari Danau Lapompakka berukuran 163,0000 – 181,0000 mm (169,0000 ± 6,6332 mm) dengan bobot tubuh 32,9000 – 41,8000 g (37,0000 ± 2,0726 mm). Sebaliknya, sampel ikan sepat siam yang berasal dari Waduk Borong berukuran 142,0000 – 161,0000 mm (149,5000 ± 6,9498 mm) dengan bobot tubuh 28,4000 – 32,0000 g (30,2000 ± 1,4052 g). Preparat organ (insang, labirin, dan hepatopankreas) difiksasi menggunakan Neutral Buffered Formalin (NBF) 10%, dehidrasi menggunakan alkohol bertingkat, embedding dengan menggunakan parafin, pemotongan dengan ketebalan 5 μm yang diwarnai dengan menggunakan HE (Haematoksilin Eosin) kemudian diamati. Analisis data yang digunakan adalah dekriptif kualitatif. Hasil pengamatan menunjukkan insang mengalami hiperplasia, atropi, edema, fusi lamela sekunder, hemoragi, sel-sel epitelium yang lepas, dan nekrosis. Labirin mengalami hemoragi infiltrasi sel radang dan nekrosis. Hepatopankreas mengalami Melano-Macrophage Centres (MMC), degenerasi lemak, degenerasi hidrofik, hemoragi, kongesti, dan nekrosis. Tingkat kerusakan organ yang diambil di Waduk Borong lebih besar dibandingkan dengan yang ada di Danau Lapompakka.
Kata kunci: hepatopankreas, histopatologi, insang, labirin, sepat siam