Keragaman Jenis dan Ukuran Ikan Kerapu untuk Perdagangan Ekspor di Kota Makassar

Di Kota Makassar pada tahun 2022 menghasilkan sekitar 126,8 ton hasil tangkapan ikan kerapu. Tingginya permintaan akan komoditi ini mengakibatkan kegiatan penangkapan semakin meningkat dan berpotensi mengurangi populasi ikan kerapu secara signifikan apabila tidak memperhatikan masa pemijahan dan aspek biologis ikan kerapu yaitu jenis ikan, bobot ikan dan panjang ikan yang dapat digunakan dalam perkiraan umur ikan karena ikan kerapu memiliki batas usia untuk menjadi betina maupun jantan. Penelitian dilakukan untuk mengetahui keragaman jenis, fase hidup dan jenis ukuran ikan kerapu untuk perdagangan ekspor di Kota Makassar. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Oktober-November tahun 2022 di dua perusahan ekspor yang ada di Kota Makassar yaitu UD. Ceng-ceng dan UD. Minasa Baji. Hasil penelitian ini ditemukan 179 individu ikan yang terdiri 6 genus dan 14 yaitu Aethaloperca rogaa, Anyperodon leucogrammicus, Cephalopolis miniata, C. sonnerati, Epinephelus bleekeri, E. coioides, E. corallicola, E. fuscoguttatus, E. maculatus, E. polyphekadion, E. undulosus, Plectropomus areolatus, P. laevis, dan Variola albimarginata. Dari 179 individu ikan tertangkap sebanyak 118 ikan yang tergolong fase ikan muda (subadult) dan 61 individu ikan yang tergolong fase ikan dewasa (adult).