SURVEI PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU PETERNAK SAPI DI KELURAHAN TAMANGAPA, KECAMATAN MANGGALA, KOTA MAKASSAR TERHADAP KESEJAHTERAAN HEWAN = KNOWLEDGE, ATTITUDE, AND PRACTICE SURVEY OF CATTLE FARMERS IN TAMANGAPA VILLAGE, MANGGALA SUBDISTRICT, MAKASSAR CITY TOWARDS ANIMAL WELFARE

Latar Belakang. Kesejahteraan hewan merupakan hal penting dan menjadi perhatian berbagai unsur masyarakat yang berkaitan dengan kehewanan. Berdasarkan data Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar tahun 2022, peternak sapi terbanyak di Kota Makassar berada di Kelurahan Tamangapa yaitu sebanyak 32 orang. Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Tamangapa di Makassar menjadi tempat peternak untuk menggembalakan sapi. Peternak sapi di Kelurahan Tamangapa diduga kurang mengetahui dan menerapkan kaidah kesejahteraan hewan. Tujuan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan perilaku peternak sapi di Kelurahan Tamangapa, Kecamatan Manggala, Kota Makassar terhadap kesejahteraan hewan. Metode. Penelitian ini berbentuk penelitian survei. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner terstruktur dan cara pengumpulan data dengan wawancara kepada 32 responden di Kelurahan Tamangapa. Analisis data menggunakan analisis korelasi Spearman, uji Kruskal-Wallis, dan uji Mann–Whitney–Wilcoxon. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata nilai pengetahuan adalah 0,92 dari maksimum 1, rata-rata nilai sikap adalah 4,59 dari maksimum 5 dan rata-rata nilai perilaku adalah 3,07 dari maksimum 5. Nilai koefisien korelasi antara pengetahuan dan sikap adalah 0,078 (p=0,673), koefisien korelasi antara pengetahuan dan perilaku adalah -0,127 (p=0,487), dan koefisien korelasi antara sikap dan perilaku adalah 0,237 (p=0,192). Kesimpulan. Sikap pemilik ternak terhadap kesejahteraan hewan memiliki nilai terendah. Tidak ada korelasi signifikan di antara tingkat pengetahuan, sikap, dan perilaku. Namun, secara statistik terdapat korelasi antara pengetahuan dan jumlah sapi, antara sikap dan umur serta antara sikap dan tingkat pendidikan.

Kata kunci : Kesejahteraan Hewan, pengetahuan, sikap, perilaku, Kelurahan Tamangapa