ANALISIS POTENSI PEMUNGUTAN PAJAK RESTORAN DALAM RANGKA PENINGKATAN PENDAPATAN ASLI DAERAH KOTA MAKASSAR

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi pajak restoran dan untuk mengetahui kendala dan upaya yang dilakukan pemerintah daerah dalam menggali potensi pajak restoran di kota Makassar. Penelitian ini menggunakan beberapa variabel untuk menghitung potensi, efektivitas dan kontribusi pajak restoran. Variabel tersebut adalah jumlah restoran, rata-rata pengunjung, harga rata-rata makanan, jumlah hari dalam setahun, total pendapatan daerah dan besarnya tarif pajak restoran yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi pajak restoran sangat besar, tidak sebanding dengan nilai realisasi penerimaan pajak restoran. Pengukuran perbandingan ini tercermin dalam efektivitas pajak restoran yang nilainya tidak lebih dari 100% tiap tahunnya. Penelitian ini memberikan bukti bahwa potensi pajak restoran di kota Makassar belum tercapai secara optimal yang disebabkan karena sosialisasi dan peraturan pemerintah yang belum terlaksana dengan baik di kota Makassar.