METODE SPEKTROFOTOMETRI UV DENGAN PENDEKATAN KEMOMETRIK UNTUK ANALISIS KURKUMIN DAN PIPERIN SECARA SIMULTAN = UV SPECTROPHOTOMETRY METHOD USING A CHEMOMETRIC APPROACH FOR SIMULTANEOUS ANALYSIS OF CURCUMIN AND PIPERINE

Piperin diketahui dapat meningkatkan bioavabilitas kurkumin, sehingga sering dikombinasikan dalam sediaan farmasi. Pengembangan metode Spektrofotometri UV yang dikombinasikan dengan pendekatan kemometrika seperti Partial Least Square (PLS) telah diterapkan karena metode tersebut lebih sederhana dan ekonomis untuk analisis senyawa multikomponen tanpa melalui tahap pemisahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan metode Spektrofotometri UV dengan pendekatan kemometrika dalam menganalisis kurkumin dan piperin secara simultan dalam sediaan farmasi. Penentuan model dilakukan dengan membuat rancangan pencampuran sebanyak 144 larutan campuran kurkumin dan piperin dalam kloroform tiap interval 2 nm pada rentang panjang gelombang 200-450 nm, kemudian dianalisis menggunakan PLS. model pencampuran ini didapatkan hasil panjang gelombang yang terpilih yaitu pada panjang gelombang 328, 334, 382, 392, 424, 442 nm, dengan nilai koefisien determinasi (R2) yang diperoleh untuk kurkumin 0,985 dan piperin 0,980. Sedangkan untuk nilai Mean Absolute Error (MAE) untuk kurkumin 0,164 dan piperin 0,228. Parameter validasi dilakukan berdasarkan pedoman ICH yaitu spesifitas, lineritas, presisi, akurasi, Limit of Detection (LOD), and Limit of Quantitation (LOQ). Hasil yang didapatkan untuk pengujian lineritas baik untuk kurkumin dan piperin pada rentang konsentrasi 1-8 ppm diperoleh nilai R sebesar 0,997 dan 0,995. Untuk nilai LOD dan LOQ diperoleh 0,089 µL/mL dan 0,271 µL/mL untuk kurkumin sedangkan piperin diperoleh 0,030 µL/mL dan 0,090 µL/mL. Untuk pengujian presisi dan akurasi diperoleh hasil pada rentang 90 – 120% dengan nilai RSD 0 – 4% untuk kurkumin dan piperin. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa metode berbasis spektrofotometri UV dengan pendekatan kemometrik dapat diterapkan dalam analisis kurkumin dan piperin dalam sediaan farmasi.

Keywords : Spektrofotometri UV, Kemometrik, Partial Least Square (PLS), dan Analisis Validasi.