Analisis Pendapatan Rumah Tangga terhadap Konsumsi Daging Ayam di Kelurahan Songka Kecamatan Wara Selatan Kota Palopo = Analysis of Household Income on the Level of Chicken Meat Consumption in Songka Sub District, South Wara District, Palopo City

Konsumsi merupakan kegiatan belanja barang dan jasa yang dilakukan oleh individu maupun rumah tangga dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan. Daging ayam yang menjadi andalan sumber protein murah dan dapat dibuat kedalam beberapa masakan atau produk. Salah satu faktor yang penting dalam mempengaruhi seseorang dalam mengkonsumsi daging ayam adalah pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh pendapatan rumah tangga terhadap tingkat konsumsi daging ayam. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Juli 2023 bertempat di Kelurahan Songka, Kecamatan Wara Selatan, Kota Palopo. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat terutama kepala keluarga yang ada di Kelurahan Songka, sebanyak 1.269 kepala keluarga dengan menggunakan rumus Slovin sehingga jumlah sampel yang didapatkan sebanyak 43 responden dengan pengambilan sampel yang digunakan yaitu Proportional Stratified Random Sampling. Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif dan sumber data berupa data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data yang dilakukan berupa wawancara dan studi pustaka. Analisis data yang digunakan yaitu analisis statistik deskriptif hasil penelitian bahwa ditemukan jumlah responden yang memiliki rata-rata konsumsi daging ayam tertinggi yaitu 4 ekor/bulan. Rata-rata konsumsi itu berada di pendapatan Rp.5.669.500-Rp.6.836.500 dan pendapatan Rp.6.837.000-Rp.8.004.000. Hal ini menunjukkan terdapat hubungan positif pada pendapatan rumah tangga yaitu semakin tinggi pendapatan rumah tangga maka tinggi pula konsumsi daging ayam. yang ada di Kelurahan Songka, Kecamatan Wara Selatan, Kota Palopo.

Keywords : Daging ayam, Konsumsi, Pendapatan Rumah Tangga